كيفية عمل الثومية السورية زي المطاعم تعود الثومية في الأصل إلى المطبخ السوري، ويتم تقديمها في أكبر المطاعم ويتم طلبها بشكل خاص عند طلب الطعام مثل الشاورما على وجه الخصوص، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الثومية السورية زي المطاعم.
طريقة عمل الثومية السورى
المكونات
- رأس ثوم متوسط الحجم .
- قليل من الملح.
- عصير ليمون.
- كوب من زيت الذرة.
- كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تقشير رؤوس الثوم وقطعيها إلى نصفين إذا كانت كبيرة.
- وضع الثوم وعصير الليمون ورشة الملح في الخلاط.
- نغطي وعاء الخلاط جيداً ونشغله لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات معاً.
- نضيف زيت الزيتون وزيت الذرة تدريجياً.
- تشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات معاً ونحصل على خليط متماسك.
- تقديم الثومية السوري إلى جانب الأطباق الأساسية وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الثومية السورى بالمايونيز
المكونات
- كوب زبادي أو الحليب الرايب.
- مايونيز.
- فصوص ثوم كبيرة.
- عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع ملعقتين من عصير الليمون.
- وضع نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى عصير الليمون.
- ثم نضيف الزبادى أو اللبن الرايب.
- اخلطي المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- قشري الثوم واهرسيه حتى يكون ناعماً.
- ثم يضاف ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- امزجي المكونات مرة ثانية حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- تقديم الثومية السوري إلى جانب الأطباق الأساسية وبالهناء والشفاء.
قد يهمك أيضاً :-
- ( موقع رسمي) أسعار الحديد والأسمنت اليوم الجمعة 17-5-2024 للمُستهلك بالمصانع والشركات .. عز وبشاي
- "بقيمة 1500 درهم" الزيادة في الأجور بالمغرب 2024 الجريدة الرسمية.. الحكومة المغربية تُعلن التفاصيل كاملة
- "اشتري وخزن" أسعار البصل الآن في سوق العبور الجمعه 17 مايو 2024 للمستهلكين والتجار
- دعاء يوم الجمعة المستجاب 1445 لقضاء الحاجة وللرزق وللتوفيق.. اللهم لا تدع لنا حزنا في قلوبنا إلا بدلتَه فرحا
- وزارة المالية آخر أخبار زيادة المرتبات 2024 في الاردن واخر قرارات اللجنة الثلاثية بشأن الرواتب
التعليقات