كيفية عمل شوربة الكوارع زي المطاعم تعد الكوارع وشوربتها؛ من أكثر أنواع الأطعمة التي يحبذ تناولها الكثير من الناس وخصوصاً الرجال، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل شوربة الكوارع زي المطاعم.
طريقة تحضير طبق شوربة الكوارع
مكونات شوربة الكوارع
- 2 من الكوارع المقطعة.
- السمن.
- 2عصير الليمون.
- فص مستكة.
- حبتان من الحبهان.
- ملعقتان صغيرتان من الدقيق الأبيض.
- ماء.
- ملعقة فلفل أسود صغيرة.
طريقة تحضير طبق شوربة الكوارع
- يتم غسل الكوارع المقطعة بصورة جيدة، بواسطة الماء والدقيق.
- إحضار وعاء به الكثير من الماء المغلي، ثم توضع الكوارع بداخله، حتى يغطيها الماء ويزيد عنها.
- رفع الكوارع عن النار.
- وضع الكوارع مع مقدار الماء، الغني بكل من البصل والحبهان والملح والمستكة والفلفل الأسود على النار.
- كما يجب تصفية سطح وعاء الكوارع من الريم.
- بعد ذلك نقوم بالتخلص من الريم الذي يظهر على الشوربة من الأعلى.
- تحمير الثوم المفروم في الزبدة، ثم نضيف الخل ويوضع الخليط على الشوربة.
- يقدم الطبق ساخنا.
قد يهمك أيضاً :-
- الكيلو بكام؟.. اسعار البصل اليوم في سوق العبور الاحد 28 ابريل 2024 للمستهلك في مصر
- 1000 درهم إماراتي كم جنيه مصري؟.. سعر الدرهم الاماراتي اليوم الاحد 28 ابريل 2024 في السوق السوداء والبنوك
- ما هي أسعار الفاكهة اليوم الاحد 28 ابريل 2024 في سوق العبور بمصر
- تاريخ كام شوال اليوم الأحد 28 أبريل 2024.. تعرف على ورقة نتيجة اليوم
- عملة الاتحاد بكام؟.. أعلى سعر اليورو اليوم في مصر الاحد 28 ابريل 2024 في البنوك و السوق السوداء
التعليقات