كيفية عمل الفول المدمس يتم البحث الكثير من خلال السيدات عن طريقة عمل الفول المدمس بالمنزل وذلك مع اقتراب شهر رمضان المبارك ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الفول المدمس.
كيفية عمل الفول المدمس
مكونات الفول المدمس
- نصف كيلو من الفول البلدي.
- نفس الكمية من العدس الأصفر.
طريقة التحضير
- نقوم بنقع الفول المدمس بعد غسله لمدة 12 ساعة.
- نحضر الدماسة ونضع الفول بها بعد غسله.
- نضع عليه مقدار كافي من الماء ونتركه يغلي.
- نخفض النار ونتركه لمدة أربع ساعات ويمكننا زيادة الماء عند انخفاضه ويكون مغلي.
- نضع نصف كوب العدس ونتركه يغلى لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نغلق النار وبذلك نحصل على لون الفول المدمس الكهرماني.
- نضع عصير ليمونة ونصف ملعقة من الكمون، ومقدار من الملح وملعقتان من الطحينة وزيت طعام.
- تقديمه بالزيت والكمون والليمون والزيت والشطة ويتم تقطيع طماطم وبصل عليه.
- يمكننا عمله بالبيض، فيمكن تقطيع البيض عليه بعد تجهيزه.
قد يهمك أيضاً :-
- أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم السبت 18-5-2024 للمُستهلك
- "جديد وقديم" اسعار البصل الاحمر اليوم السبت 18 مايو 2024 في الاسواق
- مُتاحة بالاسم "1 ث"نتيجة الصف الأول الثانوي برقم الجلوس وبالاسم 2024 عبر موقع وزارة التربية والتعليم
- "مفاجأة كبرى" سعر طن الحديد اليوم حديد عز السبت 18 مايو 2024 في المصنع
- " الآن بالجدول" قبض شهر مايو| موعد صرف مرتبات شهر مايو 2024 بالزيادة الاخيرة 50% للعاملين بالدولة وأماكن الصرف
التعليقات