كيفية عمل كفتة الحاتى المشوية فى المنزل تعتبر من ضمن أهم الأكلات المميزة التي قد يفضلها الكثير من الناس ولها شكل وطعم مميز هي الكفتة المشوية الشهية، وقد يلجأ البعض في شراء الكفتة المشوية من الحاني ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل كفتة الحاتى المشوية فى المنزل.
طريقة عمل كفتة الحاتي في المنزل
المكونات
- كيلو من اللحمة المفرومة.
- بصلتين مفرومتين.
- ماء البصل.
- حزمة من البقدونس.
- الملح صغيرة.
- رشه من الزنجبيل.
- بهارات لحمة.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- ربع ملعقة صغيره من القرفة.
طريقة التحضير
- يتم إحضار اللحمة المفرومة ويتم عجنها جيدًا باليد.
- بشر البصل حتى يصبح ناعمًا بشكل جيد.
- عصر البصل والاحتفاظ بالعصير الخاص به.
- أضيفي البصل المفروم إلى اللحمة المفرومة.
- بعد ذلك تقطيع البقدونس إلى قطع صغيرة.
- يضاف البقدونس إلى خليط اللحمة.
- يتم إعادة الخلط جيدًا.
- ثم يضاف البهارات إلى اللحمة بشكل كامل، ويعاد الخلط حتى الحصول على خليط الكفتة المتجانس.
- وضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك يتم إحضار أسياخ.
- تبلل الكفتة من خلال اليد بماء البصل.
- يتم وضعها على الشواية الفحم.
- تترك على الشواية حتى يتم النضج ويتغير لونها باللون المتعارف عليه.
- يحرص على التقليب المستمر للأسياخ أثناء الشوي.
- يتم بعد ذلك إخراج الكفتة من الشواية ووضعها في أطباق التقديم وتقدم مع السلطات المختلفة.
قد يهمك أيضاً :-
- ظهرت الان نتيجة الصف الثانى الاعدادى الترم الثانى 2024 برقم الجلوس
- برقم الجلوس نتيجة الصف الاول الاعدادى الترم الثانى 2024 عبر موقع بوابة التعليم الاساسى
- عاااجل حقيقة تسريب امتحانات الصف الثالث الاعدادي 2024 ترم ثاني مادة اللغة العربية الجيزة اليوم السبت 18/5/2024
- ظهرت نتيجة الصف الأول الإعدادي الترم الثاني 2024 عبر بوابة التعليم الأساسي
- إستخرج الأن نتيجة الصف الثاني الاعدادي 2024 الترم الثاني من خلال بوابة التعليم الأساسي
التعليقات