طريقة عمل الزلابية في البيت يحبها الكبار والصغار ويفضلونها بأطعمة مختلفة مثل إضافة الشوكولاتة أو السكر وأيضا العسل، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الزلابية في البيت.
كيفية عمل الزلابية في البيت
المكونات
- اثنين كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- رشه من الملح.
- نشا الذرة.
- الخميرة الفورية.
- السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- اثنين كوب من الماء.
- سكر بودرة للتقديم أو شوكولاتة سايحة أو عسل أبيض نقي.
خطوات تحضير الزلابية
- نحضر وعاء كبير مناسب لكمية المقادير ويتم إضافة الدقيق والخميرة والملح والسكر والنشا والفانيليا، نقلب المكونات الجفاة مع بعضها.
- إضافة الماء بالتدريج للحصول على عجين ثم يترك في مكان دافئ حتى يخمر تماما.
- قومي بوضع ملعقة بالزيت أو الماء وضعي الكرات في الزيت الغزير.
- قلبي الزلابية في الزيت حتى تنضج تماما وتحصل على اللون الأحمر الفاتح.
- قدميها الآن بعد رش السكر البودرة عليها أو أي إضافة أخرى على حسب الرغبة.
نصائح لتحضير الزلابية في البيت
- استخدام نوع دقيق أبيض فاخر مضمون.
- ترك العجين يخمر جيدا في مكان دافئ.
- وضع الزلابية في زيت بارد.
- يمكن إخراج الزلابية من الزيت بعد نصف نضج وتركها حتى تبرد.
- لا تقومي بإضافة أي شيء عليها يجب أن تهدأ قليلا وبعدها الإضافات.
قد يهمك أيضاً :-
- "لحظة بلحظة" سعر الدولار اليوم في مصر تحديث يومي في السوق السوداء بتاريخ 18 مايو 2024 وفي البنوك المصرية
- "وصل لكام انهاردة؟" سعر الريال السعودي اليوم في السوق السوداء السبت 18 مايو 2024 في بداية التعاملات
- "الكويتي علي كام؟" سعر الدينار الكويتي اليوم السبت 18 مايو 2024 في السوق السوداء والبنوك
- انخفاض في سعر الدولار اليوم في السوق السوداء والبنوك المصرية السبت 18 مايو 2024
- "هجرياً" موعد عيد الاضحى المبارك لعام 2024-1445 في مصر وجميع الدول العربية
التعليقات