التخطي إلى المحتوى
ما هو فيتامين سي (C )
ما هو فيتامين سي (C )

ما هو فيتامين سي، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء ضروري للنمو، كما أنه يساعد على إصلاح الأنسجة في أي جزء من الجسم،وتشكيل الكولاجين (النسيج الندبي) في حالة الجروح أو تصحيح التدهور في العظام أو الأسنان ويمكن أن يساعد فيتامين ج أيضًا في علاج نزلات البرد، كما أنه يعمل كمضاد للأكسدة مما يساعد على منع ضرر الجذور الحرة وهذه الجذور الحرة عبارة عن جزيئات يتم إنتاجها عندما يقوم الجسم بتفكيك الطعام أو عند تعرضه لدخان التبغ والإشعاع.

ما هو فيتامين سي (C )

الفواكه والخضروات هي المصدر الرئيسي لفيتامين سي ومن بين الفواكه التي تحتوي على كمية أكبر نجد ثمار الحمضيات والكيوي والمانجو والبابايا والأناناس والفراولة والبطيخ، ومن ناحية أخرى فإن بعض الخضروات التي تحتوي على أعلى كمية من فيتامين سي هي البروكلي والقرنبيط والفلفل والسبانخ والبطاطا البيضاء أو الطماطم.

الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين  سي (C ) 

تختلف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي حسب العمر والجنس:-

  • حتى 6 شهور: 40 مجم.
  • من 7 إلى 12 شهرًا: 50 مجم.
  • من 1 إلى 3 سنوات: 15 ملغ.
  • من 4 إلى 8 سنوات: 25 ملغ.
  • من 9 إلى 13 سنة: 45 ملغ.
  • الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا: 75 مجم.
  • – للنساء من 14 إلى 18 سنة: 65 ملغ.
  • الرجال فوق 18 سنة: 90 ملغ.
  • للنساء فوق 18 سنة: 75 ملغ

فيتامين  سي (C )

يجب على المدخنين إضافة 35 ملغ فيتامين سي أكثر لنظامك الغذائي لأن دخان التبغ يزيد الكمية الضرورية من فيتامين سي لمحاربة الجذور الحرة التي يولدها، والعوامل الأخرى التي تتطلب كمية أكبر من فيتامين ج هي تناول حليب البقر خلال فترة الرضاعة بدلاً من حليب الأم  وقلة تنوع الأطعمة في النظام الغذائي أو بعض الاضطرابات الصحية مثل نقص الامتصاص (الامتصاص غير الكافي) وبعض أنواع السرطان أو أمراض الكلى.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *