التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل تورتيلا سبانيولا
طريقة عمل تورتيلا سبانيولا

يبدو من إسمها أنها أكلة أسبانية، وهي بالفعل كذلك، فهي عبارة عن أومليت ولكن على الطريقة الأسبانية و يختلف كثيراً عن الأومليت الذي يطهى في مصر، حيث أن له قيمة غذائية عالية، كما أنه يحتوي على محتويات هامة لبناء الجسم، وبالتالي فإن له طعم لذيذ، وفائدة كبيرة جداً، والآن نحن بصدد التعرف على طريقة عمل تورتيلا سبانيولا، ومكوناتها الشهية.

طريقة عمل تورتيلا سبانيولا

  • بيض.
  • بطاطس.
  • بل أخضر مطبوخ.
  • زيت زيتون.
  • طماطم.
  • بقدونس.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

  • يتم تقطيع البطاطس والبصل، ثم نقوم بتجهيز مقلاة كبيرة مناسبة الحجم، ثم نضع فيها كمية مناسبة من زيت الزيتون، ثم نقوم بإضافة البطاطس والبصل والطماطم المقطعة قطع صغيرة.
  • نقوم بالتقليب بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف بعض من البقدونس، مع استمرار التقليب إلى أن تصل المكونات إلى مرحلة النضج، ثم نقوم بإضافة البيض.
  • ثم نقوم بالتقليب ليتخلل البيض المكونات، ثم يترك إلى أن يتماسك الخليط بشكل جيد، ثم نقوم بقلبه على طبق مسطح حتى يتم تسويته من الأسفل، ويترك قليلاً لينضج، ثم يقدم مع البقدونس المبشور والبطاطس المقلية.

فوائد الحليب المكثف المحلى

  • يحتوي على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات الهامة للجسم، كما يمد الجسم بالطاقة، ليستطيع القيام بالوظائف الحيوية بشكل جيد، ويعطي للجسم نشاط جيد، يساعد على تغيير الحالة المزاجية.
  • غني بالكالسيوم والذي له أهمية قصوى في بناء العظام والأسنان، كما يحافظ على صحة القلب، إذا تم تناوله بشكل معتدل بعيداً على الإفراط أو التفريط، وهو لذيذ الطعم.
  • يمكن إضافته على الكثير من الحلويات، مثل صناعة الكيك، وصناعة البيتي فور، كما يمكن أن يضاف على بعض كاسات الحلويات السريعة، فإن له طعم لذيذ، كما أنه غني بطعمه، ومحبب للجميع خاصة الأطفال.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *