التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو

الكنافة من الحلويات اللذيذة في طعمها، وذات قيمة غذائية عالية، كما أن المانجو من الفواكه المحببة للكثيرين من الناس، خاصة الأطفال، وعندما نستطيع أن نطهو شيئاً تتداخل فيه المكونات اللذيذة كلها فإن هذا من دواعي سرور الكثيرين، وبالتالي فإننا اليوم نقدم طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو، والتي لا يخلو بيت منها، لما تحتوي عليه من طعم لذيذ، ومذاق طيب، وكذلك قيمة غذائية مرتفعة.

طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو

  • كنافة ناعمة(½ كيلو).
  • مانجو (2 ثمرة).
  • كريمة خفق (كوب واحد).
  • كريمة شانتيه (باكو واحد).
  • سمن أو زبدة (¼ كوب).
  • شربات الكنافة.
  • فستق حلبي، أو مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يتم تحضير وعاء مناسب، ثم توضع به الكريمة ويضاف الكريم شانتيه البودر، ثم يتم الخفق بشكل جيد إلى أن تتجانس المكونات، ثم يتم وضعها في كيس الحلواني، وتترك في الثلاجة لتبرد.
  • نأتي بإناء عميق ويرفع على النار وتوضع به الزبدة، ثم يترك حتى تسخن، وتقلب فيها الكنافة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة جداً، حتى تصبح ذهبية اللون، ترفع من على النار، وتوضع في طبق عميق.
  • يتم تجهيز المانجو، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة، وتوضع في طبق جانباً، ثم يتم تجهيز الكنافة، فيمكن إضافة بعض الشربات لها ثم تقلب بشكل جيد حتى تشرب منه، ثم تجهز كاسات التقديم.
  • توضع الكنافة في كاسات التقديم، ثم يضاف إليها بعض الكريمة، ثم يضاف طبقة من مكعبات المانجو، ثم تكرر العملية إلى أن يمتلئ الكأس، ثم يزين ببعض المكسرات، والكريمة، ثم يقدم بارداً..

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *