التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الجلاش باللحمة
طريقة عمل الجلاش باللحمة

دائما ما تكون السيدات في حالة من التساؤل الدائم، ما يكون أن تقوم بتجهيزه للطعام اليوم، ودائما ما تبحث عن أحسن وأخف الوصفات التي يمكن أن تقوم بعملها، ولكننا اليوم نعرض عليكم أفضل وجبة وتعد من الوجبات الخفيفة والغير مكلفة إطلاقا، بحيث يمكن استبدال عنصر الحشو المتواجد بالوصفة بأي عنصر أخر، ووصفتنا هي طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة، ونتابع معكم عملائنا الأفاضل، أفضل طريقة لعمل الوصفة، وأيضا الطرق الأخري التي يمكن التبديل فيما بينها.

طريقة عمل الجلاش باللحمة

  • لفه من ورق الجلاش الجاهز.
  • كوب من الحليب.
  • بيضه.
  • فلفل أسمر.
  • ملح.
  • لحم مفروم.
  • بصل مفروم.
  • فلفل ألوان.
  • فلفل حار.
  • بهارات لحمة.
  • خضرة، كزبرة، شبت، بقدونس.
  • زيت.
  • قرفة.
  • سمن.

تلك فقط هي المكونات التي سوف نستخدمها في وصفتنا لليوم، ولكن ننوه أنه يمكن استبدال اللحمة المفرومة بالجبن، أو الخضروات، أو قطع من الدجاج، والكثير من الأفكار يمكن أن يتلاعب بها مع وصفة الجلاش، ويمكن إضافة الجبن المبشور مع اللحم المفرومة سوف يعطي طعم رائع للوصفة.

طريقة تحضير الوصفة

  • قم بتجهيز اللحم المفروم أولا، عن طريق تحضير طاسة ووضع الزيت بها وتركها حتي يسخن، ومن ثم ضع عليها البصل المفروم حتي يذبل، وبعدها ضع اللحم عليه.
  • بعد أن يتم دخول اللحم في مرحلة الاستواء، قم بإضافة الفلفل الألوان والبهارات والقرفة عليها، وبعدها الخضرة.
  • بعد النضج تماما قم بإغلاق النار.
  • تجهيز الجلاش، احضر صينية أي شكل تفضله، وقم بدهن السمن في قاع الصينية، ومن ثم قم بفرد طبقتين من الجلاش وادهن بالسمن، وكرر تلك الخطوة إلا أن يتم الانتهاء من منتصف كمية الجلاش.
  • الخطوة التالية هي مرحلة وضع الحشو، ضع اللحم بها، وأكمل الجلاش وبين طبقاته وضع السمن.
  • قلب الخليط المكون من البيض والحليب والملح والفلفل الأسمر وأتركهم علي الجلاش وعليهم بعد السمن.
  • ادخله فرن علي حرارة متوسطة حتي يتم سواه، وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *