أخبار السعودية

أخبار السعودية || تتبيلة الفراخ المشوية جهزيها على سفرتك في رمضان



تتبّع الدجاج المشوي ، حضّره في رحلتك في رمضان – الثقافني



















تتبيل الدجاج ، هناك الكثير من النساء اللواتي يبحثن عن طريقة لتتبيل الدجاج المشوي ، حيث يمكن تتبيل الدجاج المشوي بأكثر من طريقة ، وفي مقالنا التالي تمكنا من تقديم خطوات تتبيل الدجاج المشوي .

طريقة تتبيل الدجاج المشوي:

الدجاج المشوي متبل بمكونات بسيطة وغير مكلفة ، وهذه المكونات هي كلاً مما يلي:

  • ملعقة من الخل
  • شريحتان من البصل.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة تتكون من فلفل أسود ، بابريكا ، قرفة ، هيل وجوزة الطيب.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة ثوم.
  • ورقة غاز بدن.
  • عصا القرفة.
  • شرائح ليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر المجفف.

طريقة التحضير:

يتم تتبيل الدجاج المشوي بخطوات بسيطة وغير مكلفة ، وإليك الخطوات التالية:

  1. يتبل الدجاج بجميع البهارات التي سبق ذكرها غير الملح.
  2. ثم يتم الحصول على شرائح البصل ووضعها في جوف الدجاج ثم وضعها في الثلاجة لمدة يوم.
  3. يتم إخراجها من الثلاجة قبل الطهي ثم يضاف الملح من الداخل والخارج.
  4. أحضر زجاجة فارغة ثم املأها بالماء ثم ضعها في صينية الفرن.
  5. الحرص على تتبيل جلد الدجاج بالزعتر والبهارات ثم التخلص من البصل.
  6. ثم يتم تثبيت الدجاج فوق الزجاجة ويتم تثبيت الأجنحة فوق الصدر باستخدام أعواد خشبية.
  7. يتم إدخال الصينية في الفرن ، ثم يتم وضع الماء في قاعدة الصينية.
  8. ثم يضاف إليه الليمون وورق الغاز وعيدان القرفة.
  9. ثم يشوى الدجاج لمدة نصف ساعة على نار عالية.
  10. ثم تنخفض النار إلى متوسطة ثم تشوى لمدة ساعة ونصف.
  11. ثم يتم لف الصينية كل ثلث ساعة ، ربع لفة ، حتى ينضج الدجاج تمامًا.
  12. الخطوة التالية هي إضافة الماء المغلي ثم إخراج الصينية من الفرن بعد النضج.
  13. ثم انتظر لمدة ثلث ساعة ، ثم ارفع الدجاج برفق ثم قدمه مع صلصة الطحينة أو الثوم.


خطأ: لا يجوز نقل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى