7 نصائح للحفاظ على لحوم الأضاحى آمنة بعد الذبح

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ

يقدم المعهد القومى للتغذية سلسلة من النصائح للمواطنين فى عيد الأضحى المبارك، للحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها عقب الانتهاء من عمليات الذبح .

"اليوم السابع" يستعرض هذة النصائح لضمان سلامة اللحوم وجودتها عقب الذبح: 

1- لا تترك اللحوم خارج الثلاجة أو الفريزر أكثر من ساعتين.

2- قم بوضع اللحوم فى أوعية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة.

3- يفضل تبريد اللحوم فى الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل نقلها للفريزر.

4- قطع اللحوم إلى قطع صغيرة وتقسيمها فى أكياس قبل حفظها.

5- حافظ على يدك جافتين ونظيفتين واستخدام قفازات.

6- غلف اللحوم بشكل جيد وأحفظها بالفريزرة بدرجة حرارة أقل من -18 درجة .

7- لا تحفظ اللحوم فى الأكياس السوداء المخصصة للنفايات.

هذا المقال "7 نصائح للحفاظ على لحوم الأضاحى آمنة بعد الذبح" مقتبس بواسطة موقع بلد نيوز وقمنا بإقتباسة من موقع (اليوم السابع) ,ولا يعبر عن سياسة الموقع أو وجهة نظرة بأي شكل من الأشكال ,وأنما تقع المسئولية الخبر أو صحتة على مصدر الخبر الأصلى وهو اليوم السابع.

أخبار ذات صلة

0 تعليق