أبسط طريقة لعمل عجينة السمبوسة

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ

أصبحت السمبوسة من أهم العجائن الموجودة على مائدة رمضان وأهم المعجنات الخفيفة على الموائد في رمضان.

واليوم نقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة لعمل عجينة السمبوسة

دقيق بمقدار كوبين

ماء بمقدار كوب ويشترط أن يكون دافئ

زيت ذرة بمقدار ربع كوب

ملح بمقدار ربع معلقة صغيرة

فلفل أسود بمقدار ذرة صغيرة

نقوم بإحضار وعاء من البلاستيك ونضع فيه الدقيق والملح والفلفل الأسود وخلط المكونات جيدًا. نضع الماء الدافئ والزيت على الخليط عن طريق العجان الكهربائي أو باليد نعجن الخليط جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك نقوم بتغطية العجينة وتركها لمدة نصف ساعة حتى تختمر نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وتغطيتها بأكياس من النايلون. نفرد الكرات ونقوم بحشوها على الشكل المثلثي نحشو السمبوسة بالحشو المفضل. بعد أن نحشو السمبوسة نقوم بوضع الزيت على النار حتى يسخن ونضع فيه السمبوسة حتى تعطينا اللون الذهبي.

من الممكن أن نحشو السمبوسة بأكثر من طريقة:

جبنة رومي وزيتون مخلي. لحمة مفرومة وطماطم جبنة موزيريلا وفلفل دجاج بانيه

 

هذا المقال "أبسط طريقة لعمل عجينة السمبوسة" مقتبس بواسطة موقع بلد نيوز وقمنا بإقتباسة من موقع (ثقفنى) ,ولا يعبر عن سياسة الموقع أو وجهة نظرة بأي شكل من الأشكال ,وأنما تقع المسئولية الخبر أو صحتة على مصدر الخبر الأصلى وهو ثقفنى.

أخبار ذات صلة

0 تعليق