كيفية عمل افضل تتبيله للفراخ المشوية تعد هي من أحد مصادر البروتين الذي يحتاجه الجسم دوماً، وذلك لأن المشويات خصوصاً لها فوائد كثيرة بالنسبة للجهاز الهضمي، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل افضل تتبيله للفراخ المشوية.
طريقة عمل الفراخ المشوية
المكونات
- 3 بصلات مقشرة ومغسولة جيداً.
- كمية من الثوم.
- الكاتشب الجاهز.
- طماطم.
- فلفل رومي.
- فلفل حلو.
- الثوم البودر.
- معلقة من البصل البودر.
- الروزماري.
- معلقة كبيرة من ورق اللوري البودر.
- توابل الفراخ.
- ملعقة من الجنزبيل.
- الكبابة الصيني والكركم
- لتر من الماء الدافئ.
- ملح ليمون.
- معلقة كبيرة سكر.
- ملح وفلفل.
خطوات تحضير الفراخ المشوية
- إحضار بولة كبيرة لتحضير التتبيلة وقومي بوضع الخل أولاً.
- يضاف صلصة الطماطم على الخل.
- ثم يضاف بعد ذلك الزيت مع البابريكا والثوم البودر مع البصل البودر.
- بعد ذلك قومي بوضع كمية مناسب من توابل الفراخ المميزة.
- إضافة القرنفل والزنجبيل مع الكبابة الصيني والكركم.
- م يتم إضافة القليل من القرفة وجوز الطيب مع الملح والفلفل الأسود.
- يتم تقليب جميع البهارات مع بعضها ثم تخفيفها بالماء.
- يصبح القوام مناسب لتتبيلة الفراخ.
- تبلي الفراخ واستخدميها في جميع الوصفات.
- حفظ الكمية المتبقية من التتبيلة في برطمان كبير في الثلاجة.
التعليقات