كيفية عمل الفول المدمس يتم البحث الكثير من خلال السيدات عن طريقة عمل الفول المدمس بالمنزل وذلك مع اقتراب شهر رمضان المبارك ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الفول المدمس.
كيفية عمل الفول المدمس
مكونات الفول المدمس
- نصف كيلو من الفول البلدي.
- نفس الكمية من العدس الأصفر.
طريقة التحضير
- نقوم بنقع الفول المدمس بعد غسله لمدة 12 ساعة.
- نحضر الدماسة ونضع الفول بها بعد غسله.
- نضع عليه مقدار كافي من الماء ونتركه يغلي.
- نخفض النار ونتركه لمدة أربع ساعات ويمكننا زيادة الماء عند انخفاضه ويكون مغلي.
- نضع نصف كوب العدس ونتركه يغلى لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نغلق النار وبذلك نحصل على لون الفول المدمس الكهرماني.
- نضع عصير ليمونة ونصف ملعقة من الكمون، ومقدار من الملح وملعقتان من الطحينة وزيت طعام.
- تقديمه بالزيت والكمون والليمون والزيت والشطة ويتم تقطيع طماطم وبصل عليه.
- يمكننا عمله بالبيض، فيمكن تقطيع البيض عليه بعد تجهيزه.
قد يهمك أيضاً :-
- هل غداً عطلة رسمية في مصر؟ مجلس الوزراء المصري يوضح التفاصيل
- الان القنوات المفتوحة الناقلة لمباراة الاهلي ضد مازيمبي فى دوري ابطال افريقيا اليوم الجمعة 26/4/2024
- الآن "Match العودة " ماهي القنوات الناقلة لمباراة الترجي وصن داونز في عودة نصف نهائي دوري أبطال إفريقيا اليوم الجمعة 26/04/2024 تعليق عصام الشوالي
- هيئة التقاعد توضح حقيقة زيادة رواتب المدنيين والمتقاعدين 1445 بعد تغيير موعد الصرف
- "ثنائي جديد في التشكيل" الآن مباراة الأهلي اليوم امام ملازيمبي الجمعة 26-4-2024 على قناة bein sport بجودة عالية
التعليقات