طريقة عمل السمك المقلي بدون زيت كتير يعتبر من ضمن الاكلات المميزة والمفضلة كما انه مفضل من الجميع ويحتوى على عدد من المعادن الهامة للجسم ومن خلال مقالنا ينتعرف على طريقة عمل السمك المقلي بدون زيت كتير.
طريقة عمل السمك المقلي بدون زيت كتير
المكونات
- 6 سمكات
- 8 فصوص ثوم.
- حبة فلفل.
- هريسة حارة.
- صلصة.
- حبة بصل.
- 1/2 م ص كمون.
- بابريكا.
- جنزبيل.
- كسبرة جافة.
- فلفل أسود.
- م ص ملح.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
- 2 كوب دقيق.
- كوب سميد.
طريقة عمل السمك
- نضع البصل، الفلفل، الثوم، الصلصة، الهريسة، ويطحن الكل جيداً.
- ثم يضاف البهارات ونستمر بالخلط ثم نضيف الليمون، الزيت، البشر، ونطحن الكل مجدداً.
- نصنع بالسمك شقوق، ونحشيها بالخلطة، ونتبله جيداً من الداخل والخارج.
- نترك السمك بالتتبيلة أطول فتره ممكنة.
- نخلط كوب من الدقيق، مع السيمولينا وكمية من البابريكا ونضيف رشة ملح وفلفل، ويترك جانباً.
- نمرر السمك بالدقيق السادة.
- وضعه سريعاً بماء مثلج، ثم بمزيج الدقيق والسميد.
قد يهمك أيضاً :-
- كم سعر طن الحديد اليوم.. حديد عز الخميس 25 أبريل 2024 في مصر للمستهلك
- "أبيض وأحمر وبلدي" كم سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك الخميس 25 ابريل 2024 في مصر بجميع الأسواق
- "السعر الآن" سعر الجنيه الاسترليني مقابل الجنيه المصري اليوم الخميس 25 ابريل 2024 في السوق السوداء
- "مو يتقهقر للخلف" ترتيب محمد صلاح في جدول هدافي الدوري الانجليزي 2024 بعد خسارة ليفربول المفاجئة أمام ايفرتون بهدفين
- عروض الفرجانى اليوم 2024 الخميس 25 ابريل 2024 أقوى العروض بمناسبة يوم شم النسيم
التعليقات