طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية تتميز بطعمها الرائع والشهي ورائحتها المميزة، ويمكن حشوها بالجبنة أو العجوة أو الملبن، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية.
كيفية عمل القرص الفلاحي الطرية باليانسون
المكونات
- نصف كيلو من السمن البلدي.
- زيت الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من القشطة الطازجة.
- الحليب الدافئ.
- ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- السكر.
- كأسان كبيران ونصف من الدقيق المنخول.
- اليانسون والشمر المجروشين.
- طريقة تحضير القرص الفلاحي الطرية
- وضع السمن البلدي في وعاء حراري، ثم ضعيها على نار متوسطة حتى يتم قدحها.
- وضع كل من الشمر واليانسون والدقيق في وعاء مناسب للخلط.
- ثم اصنعي حفرة في منصف الخليط، ثم ضعي بها السمن المقدوح.
- قلبي خليط السمن والدقيق بمعلقة خشب، حتى تندمج المكونات جيدا.
- تضاف السكر والخميرة والحليب، والقشطة إلى خليط السمن، ثم اخلطي المكونات لمدة عشر دقائق، حتى تحصلي على عجينة لينة.
- شكلي العجينة إلى عدة أقراص صغيرة متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية واتركيها جانبا، حتى تتخمر.
- ادخلي الصينية فرت ساخن، ثم اتركيها لمدة ثلاثون دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
قد يهمك أيضاً :-
- موعد مباراة ريال مدريد ضد بايرن ميونخ في دوري الأبطال والقنوات الناقلة والتشكيل المتوقع
- معلق مباراه الاهلي ومازيمبي في إياب دوري أبطال إفريقيا 2024 وتردد القنوات الناقلة على النايل سات بجودة HD
- "لقاء القمة" موعد مباراة ريال مدريد القادمة في دوري الأبطال 2023\2024 ضد بايرن ميونخ في ذهاب نصف النهائي
- "مواد البناء" سعر طن أسمنت أسيوط اليوم الخميس 25 ابريل 2024 واسعار الحديد في مصر
- "الدولار يتقهقر" سعر الدولار في السوق السوداء في مصر اليوم الخميس 25-4-2024 وفي البنك المركزى
التعليقات