طريقة عمل الزلابية في البيت يحبها الكبار والصغار ويفضلونها بأطعمة مختلفة مثل إضافة الشوكولاتة أو السكر وأيضا العسل، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الزلابية في البيت.
كيفية عمل الزلابية في البيت
المكونات
- اثنين كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- رشه من الملح.
- نشا الذرة.
- الخميرة الفورية.
- السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- اثنين كوب من الماء.
- سكر بودرة للتقديم أو شوكولاتة سايحة أو عسل أبيض نقي.
خطوات تحضير الزلابية
- نحضر وعاء كبير مناسب لكمية المقادير ويتم إضافة الدقيق والخميرة والملح والسكر والنشا والفانيليا، نقلب المكونات الجفاة مع بعضها.
- إضافة الماء بالتدريج للحصول على عجين ثم يترك في مكان دافئ حتى يخمر تماما.
- قومي بوضع ملعقة بالزيت أو الماء وضعي الكرات في الزيت الغزير.
- قلبي الزلابية في الزيت حتى تنضج تماما وتحصل على اللون الأحمر الفاتح.
- قدميها الآن بعد رش السكر البودرة عليها أو أي إضافة أخرى على حسب الرغبة.
نصائح لتحضير الزلابية في البيت
- استخدام نوع دقيق أبيض فاخر مضمون.
- ترك العجين يخمر جيدا في مكان دافئ.
- وضع الزلابية في زيت بارد.
- يمكن إخراج الزلابية من الزيت بعد نصف نضج وتركها حتى تبرد.
- لا تقومي بإضافة أي شيء عليها يجب أن تهدأ قليلا وبعدها الإضافات.
قد يهمك أيضاً :-
- الآن سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصري في ختام تعاملات الخميس 25-4-2024 في البنك المركزي وبنك مصر
- الطبق وصل كام؟.. سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 25 ابريل 2024 للمستهلك في السوق المحلي
- التحديث الأخير.. سعر الدولار في السوق السوداء في مصر اليوم لحظة بلحظة بتاريخ 25 ابريل 2024 في ختام التعاملات اليومية
- "بتعليق عربي" معلق مباراة الاهلي ومازيمبي 26 ابريل 2024 في إياب نصف نهائي دوري أبطال أفريقيا
- حقيقة انخفاض سعر كيلو السكر اليوم الخميس 25 - 4 - 2024 في الأسواق المصرية
التعليقات