انخفاض ملحوظ في أسعار البيض وتوقعات بالاستقرار في الأسواق.

أعلن حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، عن تسجيل الأسواق انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البيض بعد فترة من الارتفاعات المتتالية، حيث بلغ سعر طبق البيض الأحمر والأبيض والبلدي في وقت سابق نحو 165 جنيهًا. وفي الوقت الحالي، انخفض السعر إلى حوالي 150 جنيهًا لطبق البيض الأحمر والأبيض، و130 جنيهًا للبيض البلدي، مما يعكس تأثير زيادة المعروض واستقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الأيام الماضية.

وأشار المنوفي إلى أن الأسواق بدأت تشهد حالة من الهدوء والاستقرار في حركة البيع والشراء، مع توقعات بأن يستمر هذا الاتجاه الإيجابي، شريطة أن يحافظ المنتجون على وفرة الإنتاج دون حدوث زيادات جديدة في تكاليف الإنتاج.

وأكد المنوفي على أهمية متابعة حركة الأسواق والتنسيق مع الجهات المعنية لضمان تحقيق التوازن بين مصالح التجار والمستهلكين، مع العمل على توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة وجودة عالية للمواطنين.