شهدت أسواق الخضروات تراجعًا ملحوظًا في الأسعار حيث انخفضت بنسبة تتراوح بين 30 و60% مع بدء موسم العروة الشتوية هذا التراجع يعكس وفرة الإنتاج المحلي وارتفاع المعروض من الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار والبطاطس مما ساهم في تخفيض الأسعار بشكل ملحوظ ويعتبر هذا الانخفاض فرصة جيدة للمستهلكين للاستفادة من الأسعار المنخفضة وشراء كميات أكبر من الخضروات الصحية التي تساهم في تحسين النظام الغذائي وتلبية احتياجات الأسر بشكل أفضل في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
تراجع ملحوظ في أسعار الخضروات في الأسواق المصرية
أفاد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، بأن أسعار الخضروات شهدت انخفاضًا ملحوظًا في الفترة الأخيرة، وذلك مقارنة بالشهر الماضي، ويعود هذا التراجع إلى بدء موسم العروة الشتوية وزيادة كميات المعروض في الأسواق، مما ساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب، وجعل الأسعار أكثر تنافسية.
تفاصيل الانخفاض في أسعار الخضروات
أوضح النجيب أن هذا الانخفاض شمل العديد من الأصناف، بما في ذلك الطماطم والبطاطس والبصل والبسلة والقلقاس والفاصوليا والباذنجان، حيث تتراوح نسبة التراجع بين 30 و60%، وتحديدًا، انخفضت أسعار الطماطم بنحو 30%، وعادت تدريجيًا إلى معدلاتها الطبيعية، بينما تراجعت أسعار البطاطس والبصل بنسبة تصل إلى 60%، مما جعلها أكثر سهولة في متناول المستهلكين.
توقعات الأسعار في المستقبل
وأشار النجيب إلى أن أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تتراوح بين مستويات مختلفة، حيث يبلغ سعر كيلو الطماطم ما بين 3 و7 جنيهات، والبطاطس تتراوح بين 4 و14 جنيهًا، بينما سجل سعر البصل الأبيض ما بين 8 و11 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 7 و9 جنيهات، والقلقاس يتراوح بين 4 و12 جنيهًا، كما تتراوح أسعار الفاصوليا بين 7 و17 جنيهًا للكيلو، وتوقع النجيب استقرار أسعار الخضروات خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية استمرار تراجع الأسعار في ظل وفرة المعروض، وأكد أن الأحوال الجوية قد تؤثر على معدلات الإنتاج، حيث إن موجات الصقيع الشديد هي العامل الرئيسي الذي قد يؤدي إلى انخفاض الإنتاج وارتفاع الأسعار مرة أخرى.
تابعوا آخر أخبار