شهدت أسعار البيض اليوم السبت ارتفاعاً ملحوظاً في الأسواق مما أثار قلق المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات اقتصادية لتلبية احتياجاتهم اليومية يعتبر البيض من العناصر الأساسية في المائدة وله فوائد غذائية متعددة مما يجعل زيادة أسعاره تؤثر على ميزانية الأسر بشكل كبير ويعزى هذا الارتفاع إلى عدة عوامل منها زيادة تكاليف الإنتاج ونقص المعروض في الأسواق المحلية مما يستدعي من الجهات المختصة اتخاذ إجراءات عاجلة لضبط الأسعار وضمان توفر البيض بأسعار مناسبة للمستهلكين وفي الوقت نفسه يجب على المستهلكين متابعة الأسعار بشكل دوري من خلال المواقع الرسمية للحصول على أحدث المعلومات حول السوق.

ارتفاع أسعار البيض في السوق المصري

شهدت أسعار كرتونة البيض البلدي والأبيض ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم السبت 8 نوفمبر 2025، حيث أظهرت البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء أن الأسعار قد زادت مقارنة بأسعار أمس، مما يعكس التغيرات المستمرة في السوق المصري، ويدل على تأثير العوامل الاقتصادية المختلفة على أسعار المواد الغذائية الأساسية.

تفاصيل الأسعار الجديدة

بلغ متوسط سعر كرتونة البيض، باختلاف النوع، حوالي 158.95 جنيه، حيث ارتفعت الأسعار بمقدار 4.35 جنيه عن الأسبوع السابق، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصلت إلى 165.16 جنيه، بزيادة قدرها 7.62 جنيه، مما يشير إلى أن الطلب على البيض لا يزال قويًا في السوق، ويعكس أيضًا تزايد الاهتمام بجودة المنتجات الغذائية.

اختلاف الأسعار في المناطق المختلفة

من المهم ملاحظة أن الأسعار المسجلة في بوابة الأسعار المحلية والعالمية قد تختلف في بعض المناطق داخل الجمهورية، حيث يمكن أن تتأثر الأسعار بعوامل محلية مثل تكاليف النقل والتوزيع، لذلك ينصح المستهلكون بمتابعة أسعار البيض في مناطقهم لضمان الحصول على أفضل العروض، وفي ظل هذه التقلبات، يبقى البيض أحد العناصر الأساسية في النظام الغذائي المصري، مما يستدعي متابعة مستمرة للأسعار.