كيفية عمل الغريبة الاقتصادية تقدم في الأعياد والمناسبات والأفراح، وهي تمتلك مذاق رائع وقوام خفيف ودائب، ويتم تحضيرها من السكر الناعم والطحين من ومكوناتها متوفر في كل منزل، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الغريبة الاقتصادية.
كيفية عمل الغريبة الاقتصادية
مكونات عمل الغريبة الاقتصادية
- كيلو من الدقيق.
- كوب من السكر الناعم.
- البيكنج بودر.
- كوب من الزيت نباتي.
- فسدق للتزين.
- ملعقة من الزبدة لدهن الصاج.
طريقة التحضير
- نحضر المضرب الكهربائي ونضع السكر، والدقيق، والبيكنج بودر ونخلطهما مع بعض جيداً.
- يتم وضع الزيت على الخليط بالتدريج ع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- نغطي العجينة لمدة ربع ساعة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم ونرصها على صينية كبيرة مدهونة بقليل من الزبدة.
- نضغط عليها بواسطة أصابع اليد حتى تصبح مثل الدائرة، ثم نزين قطع الغريبة بحبات الفسدق.
- ندخل الصينية الفرن ونتركها على درجة حرارة.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً قبل رفعها من على الصاج.
- رص قطع الغريبة على طبق واسع.
- كما انه يفضل استخدام زيت بارد يكون من نوع جيداً وترك الغريبة في الثلاجة حتى تتماسك تماماً استخدام دقيق من نوع جيداً حتى نجعلها مثل الجاهزة تماماً تسخين الفرن جيداً قبل الاستخدام حتى نحصل على مخبوزات ناعمة ودائبة.
قد يهمك أيضاً :-
- رسمياً.. موعد امتحانات نهاية العام في العراق 2024 لكافة الصفوف الدراسية وجدول امتحانات السادس الاعدادي
- "صدام عمالقة القارة" موعد نهائي دوري ابطال افريقيا 2024 بين الاهلي والترجي والقنوات الناقلة
- "اتفرج بأعلي جودة" تردد قناة SSC SPORT 1HD الناقلة لمباراة الهلال والتعاون اليوم في الدورى السعودي علي النايل بجودة HD
- ابرزهم النني وتريزيجيه.. صفقات الاهلي الجديدة 2024.. المارد الاحمر يستعد لابرام صفقات نارية استعداداً لمونديال الاندية
- العز وصل لكام؟.. سعر طن الحديد اليوم حديد عز الجمعة 3-5-2024 بكافة الشركات والمصانع المصرية
التعليقات