طريقة عمل البرجر البيتي هو من ضمن أشهى وألذ الوجبات التي يحبها الأطفال ولكن أضرارها كثيرة على صحة أطفالك خوفًا من التلوث ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البرجر البيتي.
طريقة عمل البرجر البيتي
المكونات
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة مبشورة ناعمة.
- أربع فصوص ثوم مهروس.
- الكاتشب.
- البقسماط.
- نصف ملعقة من الخردل.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح.
- القرفة.
- السبع بهارات.
طريقة التحضير
- يتم تحضير وعاء صغير يناسب كمية عمل البرجر.
- وضع اللحم المفروم ثم قومي ببشر البصلة وضعيها على اللحم.
- ثم ضيفي فصوص الثوم المهروسة والخردل والكاتشب والبقسماط والملح والسبع بهارات والفلفل الأسود والقرفة وامزجي.
- يتم مزج جميع المكونات مع اللحم جيدًا حتى يصبح أمامك خليط متجانس من اللحم المفروم وجميع المكونات.
- تقسيم الخليط إلى ثمان أجزاء متساوية وقومي بتشكيلها إلى دوائر متساوية في الحجم.
- أحضري مقلاة مناسبة للكمية وضعي بداخلها الزيت النباتي واتركيه حتى يسخن.
- ثم قومي بوضع البرجر لمدة لا تقل عن دقيقتين ثم قلبيه إلي الوجه الآخر حتى ينضج من الجهتين.
- وضع البرجر في طبق وقدميه ساخنًا مع الكاتشب والبطاطس المقلية والعيش الساخن لأولادك.
قد يهمك أيضاً :-
- "Dollar, riyal, euro" اسعار العملات اليوم في السوق السوداء الثلاثاء 7 مايو 2024 مقابل العمله المصرية
- سعر طن الأرز الشعير اليوم الثلاثاء 7 مايو 2024 وسعر الأرز الأبيض بجميع المحلات التجارية في مصر
- التعليم تُعلن جدول امتحانات الصف الثالث الاعدادي 2024 الترم الثاني في محافة الجيزة والقليوبية
- وزارة التعليم تُعلن جدول امتحانات الصف الثالث الإعدادي الترم الثاني 2024 القاهرة والجيزة والقليوبية
- ارتفاع اسعار البنزين اليوم الثلاثاء 7 مايو 2024 وفقاً لقرار لجنة التسعير البترولية
التعليقات