كيفية عمل الفول المدمس زي المحلات يعد هو الطبق الأساسي لسحور رمضان ويعتبر من الوجبات الأساسية لأن هضمه يأخذ وقتا طويلا فيساعد على الشبع ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الفول المدمس زي المحلات.
كيفية عمل الفول المدمس زي المحلات
مكونات الفول المدمس
- الفول البلدي الأبيض.
- العدس الأصفر.
- واحد كوب من الفول المدشوش.
- عصير ليمونة.
- ماء مغلي.
- جزرة مبشورة.
- ملعقتان من الأرز.
طريق تحضير الفول
- تنقية الفول من أي أشياء به ويتم غسله جيدا ويتم نقعه لمدة 12 ساعة.
- نقع الفول للتخلص من مركب الفيتداسيك والغازات الضارة الذي يمنع امتصاص الحديد في الجسم.
- نحضر حلة أو دماسه ونضع الفول والعدس وعصير الليمون والفول المدشوش والماء المغلي.
- يتم رفعة على النار ونتركه يغلي.
- ثم نهدي النار تماما ونتركه على النار لمدة ثلاث ساعات.
- يتم مراقبة مقدار الماء الموجود بالفول ويتم زيادته بماء مغلي.
- نلقى ألفوله استوت نغلق النار ويتم تحضير أشهى طبق فولا بالزيت والليمون.
- نحضر طبقا ونضع به مقدارا من الفول المدمس ونضيف عليه ملعقة كبيرة من ألطحينه وثلاث ملاعق من الزيت.
- يضاف عصير الليمون وملعقة من الكمون وقليل من ألشطه حسب الرغبة وبذلك نقدم أشهى طبق فول.
قد يهمك أيضاً :-
- "Africa final" متى موعد مباراة الأهلي والترجي التونسي القادمة في نهائي دوري أبطال أفريقيا 2024 والقنوات الناقلة
- بزيادة 15% .. معرفة موعد صرف معاشات شهر مايو 2024 وفق آخر قرارات الهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية ورابط الاستعلام عن المعاش من nosi.gov.eg
- سعر الدينار الكويتي في السوق السوداء اليوم الاحد 28 ابريل 2024 وفي البنك المركزي المصري
- "بطي وبوري" أسعار السمك اليوم بسوق العبور بتاريخ الاحد 28 ابريل 2024
- 100 دولار كم جنيه مصري | سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في السوق السوداء اليوم الاحد 28-4-2024
التعليقات