استقرار أسعار الأرز في السوق المصرية.
شهدت أسعار الأرز في السوق المصرية اليوم الأربعاء، الخامس من نوفمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي، حيث توازن مستوى المعروض مع حجم الطلب، مما أدى إلى ثبات الأسعار في المحلات والأسواق التجارية دون تسجيل أي تحركات سعرية جديدة.
أما بالنسبة لأسعار الجملة، فقد استقرت أسعار الأرز الشعير عريض الحبة عند مستوى 14,500 جنيه للطن، في حين ثبتت أسعار الأرز الشعير رفيع الحبة عند 12,500 جنيه للطن دون تغيير عن تعاملات الأيام السابقة. كما واصلت أسعار الأرز الأبيض البلدي استقرارها في السوق المحلي، حيث سجل سعر الأرز عريض الحبة كسر 3% نحو 24,500 جنيه للطن، بينما بلغ سعر الأرز رفيع الحبة كسر 5% حوالي 19,500 جنيه للطن.
وعلى مستوى التجزئة للمستهلكين، استقرت أسعار عبوات الأرز، حيث سجلت عبوة "الضحى" زنة كيلو جرام نحو 39.95 جنيه، بينما بلغ سعر عبوة "الساعة" نحو 38 جنيهًا، وثبت سعر عبوة "ريحانة" عند 40 جنيهًا.
ورغم حالة الاستقرار في الأسعار، تظل تحديات الموارد المائية وأزمة المناخ من أبرز العوامل المؤثرة على مستقبل زراعة الأرز في مصر، حيث يعتبر الأرز من المحاصيل كثيفة الاستهلاك للمياه، مما يدفع الدولة إلى تبني سياسات دقيقة لضبط المساحات المنزرعة وتشجيع المزارعين على استخدام تقنيات الري الحديثة والأصناف قصيرة الدورة لترشيد الاستهلاك.
وعلى الصعيد العالمي، شهد إنتاج الأرز استقرارًا خلال موسم 2023/2024 عند نحو 526.2 مليون طن، بزيادة طفيفة قدرها 0.4% مقارنة بالموسم السابق، بينما تجاوزت الصادرات العالمية 52 مليون طن متري خلال موسم 2022/2023، في ظل توازن نسبي بالتجارة العالمية رغم الاضطرابات الجيوسياسية.
إقليميًا، تواصل مصر تصدر الدول العربية في إنتاج الأرز بإجمالي 3.78 ملايين طن سنويًا، متقدمة بفارق كبير على دول مثل موريتانيا التي تنتج 240 ألف طن، والمغرب 45 ألف طن، والعراق 20 ألف طن. ويعزى هذا التفوق إلى نجاح الدولة في تطوير أصناف عالية الإنتاجية قصيرة الدورة، وتطبيق أساليب الري الحديثة التي ساهمت في رفع كفاءة الزراعة.
تابعوا آخر أخبار