كيفية تحضير كيكة الفراولة في البيت حيث انها تعد هي خيار رائع للفطور أو بين الوجبات أو تحلية بعد الوجبات، كما يمكن إضافة قطع الفراولة والكريم شانتيه كخيارات إضافية ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير كيكة الفراولة في البيت.
كيكة الفراولة في البيت
المكونات
- كوب من عصير الفراولة الطازج.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض، مع كوب من السكر.
- ونصف كوب من الزيت النباتي وأخر من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من كلًا من البيكنج بودر والخل.
- ملعقة من الفانيلا.
- تحضير كيكة الفراولة
- تحضير وعاء للدقيق مع البيكنج بودر لخلطهما معًا، ووعاء أخر نخلط به عصير الفراولة مع السكر والزيت.
- خلط المكونات بالخلاط أو المضرب الكهربائية لمدة 3 دقائق.
- تضاف باقي المكونات بشكل تدريجي، أي تضاف الفانيلا ونقلب المكونات.
- خليط الدقيق مع البيكنج بودر، ويتم التقليب في تلك المرحلة باستخدام المضرب اليدوي.
- يضاف الخل كأخر مكون في الوصفة، وينقل الخليط إلى صينية بها القليل من الزيت.
- يسخن الفرن قبل وضع صينية الكيك، ونتركه على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
- طريقة عمل صوص الفراولة
- تغسل الفراولة جيدًا، ثم تضاف إلى وعاء على النار به كمية السكر والماء.
- يبرد خليط الفراولة يتم وضعه في الخلاط، للتخلص من كافة التكتلات وقطع الفراولة.
- ننقل الخليط في وعاء على النار مرة أخرى مع إضافة النشا والفانيلا.
- كافة مكونات الصوص تم خلطها، يرفع على النار، ويمكن استخدامه وتزيين كيك الفراولة به بمجرد أن يبرد.
- وضع القليل من الكريم شانتيه قبل وضع الصوص.
قد يهمك أيضاً :-
- سعر سبيكة الذهب اليوم الجمعة 3 مايو 2024 بجميع محلات الصاغة في مصر
- "لولو الشطورة" تردد قناة وناسة بيبي 2024 Wanasa لمُتابعة أروع برامج المتخصصة للأطفال على جميع الأقمار الصناعية بجودة HD
- عااااااااجل المالية تُعلن.. موعد صرف مرتبات شهر مايو 2024 لكافة العاملين بالدولة وجدول زيادة الحد الادني للاجور
- سعر الدينار الكويتي في السوق السوداء اليوم الجمعة 3 مايو 2024
- بزبادة 15%.. موعد صرف مرتبات شهر مايو 2024 لجميع العاملين بالدولة وفقاً لبيان وزارة المالية
التعليقات