كيفية عمل طاجن سجق بالخضار في الفرن يعتبر من الأكلات السريعة المحبوبة، ويمكن تناوله بأكثر من طريقة، كما انه يمكننا تناولها بنفس الطريقة المعتمدة في الكثير من المطاعم، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل طاجن سجق بالخضار في الفرن.
طاجن السجق بالخضار
المكونات
- نص كيلو من السجق.
- 2 حبه من طماطم.
- فلفل رومي.
- بصلة كبيرة.
- فلفل حار.
- فص ثوم مهروس.
- معلقة صلصة.
- توابل ملعقة صغيرة من كلا من (ملح، فلفل اسود، ثوم بودر، بصل بودر، بابريكا).
طريقة عمل طاجن سجق بالخضار في الفرن
- يمكن تناولها مع البطاطس المقلية المقرمشة، سواء في وجبة الغداء أو على العشاء، أو عمل سندوتشات.
- نحضر طاجن حجم متوسط نضع ملعقة صغيرة من السمنة والزيت.
- تقطيع البصل والسجق والطماطم والفلفل إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نضعهم في الطاجن.
- وضع التوابل وملعقة صلصة الطماطم والثوم المهروس
- نخلط جميع المكونات حتى تتداخل.
- نضع الطاجن في الفرن على الرف الأوسط في درجة حرارة 160 درجة لمدة نصف ساعة.
- نقوم بتغطية الطاجن في الفرن حتى يحتفظ بالدهون.
- ويقدم طاجن السجق بالخضار مع البطاطس المحمرة أو مع الأرز الأبيض أو مع المكرونة.
قد يهمك أيضاً :-
- عاجل.. موعد صرف المعاشات هذا الشهر لجيمع المستحقين بزيادة 15% وجدول وأماكن صرف المعاشات
- تعرف على اسعار سيارات فيات تيبو 2024 في مصر بمواصفات هائلة بتراجع يصل لـ 325 ألف جنيه
- "البلاتينية، ذات العائد المتغير،.." شهادات البنك الأهلي 2024 بعائد يصل لـ 30% لمدة ثلاث سنوات.. اعرف التفاصيل
- سعر كيلو اللحمة في مصر اليوم الجمعة 29 مارس 2024 بجميع محلات الصاغة
- "الثلاثاء ام الإربعاء" موعد اجازه عيد الفطر المبارك في مصر 2024.. مجلس الوزارء يُعلن عدد أيام الإجازة
التعليقات