كيفية عمل الثومية السورية زي المطاعم - بلد نيوز

كيفية عمل الثومية السورية زي المطاعم

كيفية عمل الثومية السورية زي المطاعم تعود الثومية في الأصل إلى المطبخ السوري، ويتم تقديمها في أكبر المطاعم ويتم طلبها بشكل خاص عند طلب الطعام مثل الشاورما على وجه الخصوص، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الثومية السورية زي المطاعم.

طريقة عمل الثومية السورى

المكونات

رأس ثوم متوسط الحجم .
قليل من الملح.
عصير ليمون.
كوب من زيت الذرة.
كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

تقشير رؤوس الثوم وقطعيها إلى نصفين إذا كانت كبيرة.
وضع الثوم وعصير الليمون ورشة الملح في الخلاط.
نغطي وعاء الخلاط جيداً ونشغله لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات معاً.
نضيف زيت الزيتون وزيت الذرة تدريجياً.
تشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات معاً ونحصل على خليط متماسك.
تقديم الثومية السوري إلى جانب الأطباق الأساسية وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الثومية السورى بالمايونيز

المكونات

كوب زبادي أو الحليب الرايب.
مايونيز.
فصوص ثوم كبيرة.
عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع ملعقتين من عصير الليمون.
وضع نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى عصير الليمون.
ثم نضيف الزبادى أو اللبن الرايب.
اخلطي المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
قشري الثوم واهرسيه حتى يكون ناعماً.
ثم يضاف ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
امزجي المكونات مرة ثانية حتى تمتزج مع بعضها البعض.
تقديم الثومية السوري إلى جانب الأطباق الأساسية وبالهناء والشفاء.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد