كيفية حفظ الكزبرة والشبت والبقدونس في الثلاجة لا يستطيع الكثير من الأشخاص التسوق بشكل يومي، حيث تضاف الخضرة الي العديد من الأطعمة المختلفة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية حفظ الكزبرة والشبت والبقدونس في الثلاجة.
حفظ الكزبرة والشبت والبقدونس
يمكننا الاحتفاظ بها لمدة تزيد عن شهرين ويتم من خلال الاتي.
- غسل الخضرة جيداً ومن ثم تجفيفها.
- وضع الخضرة في الخلاط ويضاف إليها كمية مناسبة من زيت الزيتون بما يعادل نصف كمية الخضرة.
- فرم الخضرة جيداً بالحجم الذي ترغبين فيه.
- وضع الخضرة بعد الفرم في مكان مكعبات الثلج، وتوضع في الفريزر حتي تتجمد تماما.
- ثم يتم وضع مكعبات الخضرة المتجمدة في أكياس الثلاجة.
- وتفرغ من الهواء تماماً، ثم تحفظ في الفريزر، ويتم إخراجها وقت الاستخدام.
تخزين الخضرة في الفريزر
- فرز الخضرة النظيفة الطازجة، وترك العيدان الصفراء.
- غسل الخضرة جيداً للتخلص من الأتربة والاوساخ، ثم تصفى جيداً.
- وضع الخصرة علي قطعة نظيفة من القماش القطني، حتي تتأكد من جفافها تماماً.
- توضع في أكياس الثلاجة، وتفرغ من الهواء تماماً.
- وضع الأكياس في الفريزر، حتي يمكنك استخدامها في الوقت الذي ترغبين فيه.
قد يهمك أيضاً :-
- كم سعر طن الأرز الشعير اليوم الجمعة 19 ابريل 2024 في السوق المحلي للمستهلك
- كم سعر أردب القمح اليوم الجمعة بتاريخ 19 ابريل 2024 بعد تحديد التسعيرة من مجلس الوزراء
- "عز يستمر في التراجع" سعر طن الحديد اليوم حديد عز الجمعة 19 ابريل 2024 للمستهلك بالمصانع والشركات
- متى موعد مباراة الأهلى ومازيمبي والقنوات الناقلة في نصف نهائي دوري أبطال إفريقيا 2024
- استعلام معاش تكافل وكرامة بالرقم القومي مايو المقبل 2024 وقيمة المعاش بعد زيادته 15% وفق بيان وزارة التضامن
التعليقات