كيفية تحضير كيكة الفراولة في البيت حيث انها تعد هي خيار رائع للفطور أو بين الوجبات أو تحلية بعد الوجبات، كما يمكن إضافة قطع الفراولة والكريم شانتيه كخيارات إضافية ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير كيكة الفراولة في البيت.
كيكة الفراولة في البيت
المكونات
- كوب من عصير الفراولة الطازج.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض، مع كوب من السكر.
- ونصف كوب من الزيت النباتي وأخر من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من كلًا من البيكنج بودر والخل.
- ملعقة من الفانيلا.
- تحضير كيكة الفراولة
- تحضير وعاء للدقيق مع البيكنج بودر لخلطهما معًا، ووعاء أخر نخلط به عصير الفراولة مع السكر والزيت.
- خلط المكونات بالخلاط أو المضرب الكهربائية لمدة 3 دقائق.
- تضاف باقي المكونات بشكل تدريجي، أي تضاف الفانيلا ونقلب المكونات.
- خليط الدقيق مع البيكنج بودر، ويتم التقليب في تلك المرحلة باستخدام المضرب اليدوي.
- يضاف الخل كأخر مكون في الوصفة، وينقل الخليط إلى صينية بها القليل من الزيت.
- يسخن الفرن قبل وضع صينية الكيك، ونتركه على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
- طريقة عمل صوص الفراولة
- تغسل الفراولة جيدًا، ثم تضاف إلى وعاء على النار به كمية السكر والماء.
- يبرد خليط الفراولة يتم وضعه في الخلاط، للتخلص من كافة التكتلات وقطع الفراولة.
- ننقل الخليط في وعاء على النار مرة أخرى مع إضافة النشا والفانيلا.
- كافة مكونات الصوص تم خلطها، يرفع على النار، ويمكن استخدامه وتزيين كيك الفراولة به بمجرد أن يبرد.
- وضع القليل من الكريم شانتيه قبل وضع الصوص.
قد يهمك أيضاً :-
- رسمياً ... المالية تكشف موعد صرف مرتبات شهر ابريل 2024 لكل القطاعات بعد زيادة الحد الادني
- الان ... جدول امتحانات الصف الثالث الاعدادي 2024 ترم ثاني لطلاب القاهرة والدقهلية وكل المحافظات
- رابط مباشر رابط موقع ايجي بست Egybest 2024 الجديد لمشاهدة كل افلام ايجي بست مجاناً NOW
- "اللحظات الأخيرة" .. سبب وفاة صلاح السعدني عن عمر 81 عاما
- "طن الارز بكـــام؟" سعر طن الارز الشعير اليوم السبت 20 ابريل 2024 في بداية التعاملات
التعليقات