كيفية تحضير فطائر البطاطس الهشة والطرية في البيت بسهولة تعد من ضمن أفضل الوصفات المميزة سهلة الإعداد في المنزل، كما انها مفيدة لكل من يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم، كما أنها مفيدة لمرضى السمنة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير فطائر البطاطس الهشة والطرية في البيت بسهولة.
كيفية تحضير فطائر البطاطس الهشة والطرية في البيت بسهولة
مكونات عمل فطائر البطاطس
- 3 حبة من البطاطس كبيرة الحجم.
- عدد بيضة واحدة.
- دقيق الذرة.
- الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح.
- الجبن المبشور.
- ربع كوب من الزيت.
طريقة عمل فطائر البطاطس
- يتم تحضير الوعاء المناسب لسلق البطاطس بعد غسلها بشكل جيد، ثم وضعها في الماء المغلي وهي سليمة دون تقطيع.
- بعد التأكد من تسوية البطاطس، يتم هرسها جيدًا باستعمال الشوكة أو الأداة المناسبة.
- تحضير وعاء آخر قومي بخفق البيض وخلطه مع الزيت.
- إضافة دقيق الذرة إلى البيض والزيت، مع إعادة الخفق مرة أخرى.
- يضاف المكونات في الوعاء الثاني إلى الوعاء المحتوي على البطاطس.
- وقلبي الخليط جيدًا حتى تجدي أن الخليط أصبح في شكل عجينة.
- فرد عجينة البطاطس في قالب مناسب، ومن ثم ضعي كمية الجبن المبشور على وجه قالب البطاطس.
- خبز فطيرة البطاطس حتى تأخذ لونها المناسب.
- تقديمها مع طبق من السلطة، مع الكاتشب.
- يتم غسل البطاطس وتقشيرها، وبشرها في وعاء مناسب، ثم خلطها مع كل المكونات، وإضافة الحليب السائل له.
- تدخل الفرن على درجة حرارة 200، وبعد مرور حوالي 25 دقيقة تكون فطيرة البطاطس جاهزة للتقديم.
التعليقات