كيفية تحضير بسكويت نواعم في البيت

كيفية تحضير بسكويت نواعم في البيت يعد من ضمن الحلويات التي يحبها الجميع خاصة مع كوب من الشاي والكثير منا كان يقوم بشرائه من المحلات بشكل يومي، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير بسكويت نواعم في البيت.

طريقة عمل بسكويت نواعم

المكونات

كوب ونصف دقيق.
نصف كوب سكر بودرة.
كوب زبدة من الثلاجة.
كمية من زيت.
بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
بيكنج بودر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

نحضر بولة عميقة ويتم وضع الدقيق بداخلها.
ثم نضيف رشة الملح مع البيكنج بودر وأيضا الحليب البودرة والنشا.
نقلب المكونات الجافة باستخدام ملعقة خشب حتى تتداخل وفي وعاء أخر.
نضع الزبدة مع الزيت ونخفق بالمضرب الكهربائي.
ثم يضاف السكر ونستمر في الخفق لحين الحصول على قوام كريمي ناعم بعد ذلك نضع البيضة مع الفانيليا.
نقلب المكونات حتى تختلط ثم يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار.
نعجن باليد لكي تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح وبعد ذلك نفردها.
يجب أن يكون السمك متوسط وليس رفيع ثم نقطع البسكويت على شكل دوائر.
نقوم بالضغط عليه من الداخل لكي يأخذ شكل بسكويت نواعم ثم يرص في صينية الخبز.
ونضعها في الثلاجة مرة أخرى 30 دقيقة وندخله فرن ساخن على درجة حرارة 170.
نترك البسكويت حتى يبرد تماما ثم يوضع في أطباق التقديم.
يقدم مع كوب من الشاي بالحليب ويمكنك أيضا حفظه في عبوة جافة لحين الاستخدام لكي يظل مقرمش.

كيفية تحضير بسكويت نواعم في البيت

طريقة عمل بسكويت نواعم

المكونات

طريقة التحضير

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد