طريقة عمل كيكة الزبادي السريعة

طريقة عمل كيكة الزبادي السريعة هي من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص وتكون بنكهات وأنواع مختلفة فمنها كيكة الشيكولاتة وكيكة الفانيليا ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كيكة الزبادي السريعة.

طريقة عمل كيكة الزبادي

المكونات

3 كوب دقيق فاخر
بيكنج باودر
رشة ملح صغير
خمس بيضات بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة كبيرة من الخل
كوب ونصف سكر ناعم
كوب زيت نباتي
كوب زبادي بدرجة حرارة الغرفة
مربى فراولة أو أي نوع حسب الرغبة
جوز الهند أو مكسرات حسب الرغبة

طريقة تحضير كيكة الزبادي

قومي بإشعال الفرن على درجة حراره متوسطة.
ثم اتركيه يسخن في وقت تحضير الكيكة بحيث لا تقل مدة تسخينه عن ربع ساعة.
إحضري قالب الكيك مقاس 33 × 12 او أي قالب كيك متوسط الحجم.
ثم بطانيه بملعقتين من الزيت ورشة خفيفة من الدقيق وإتركيه جانباً.
إحضري وعاء للعجن وقومي بنخل الدقيق وضيفي إليه الملح والبيكنج بودر وإخلطيهم جيداً.
إحضري طبق أخر عميق وضعي فيه خمس حبات من البيض وضيفي إليهم الفانيليا والخل وإخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي جيداً حتى يكون القوام كريمي وهش بلون فاتح.
وضع السكر بالتدريج مع إستمرار الخفق حتى يذوب السكر مع البيض جيداً.
ثم ضيفي الزيت وإستمري في الخفق لمدة خمس دقائق حتى يكون قوام الخليط بلون فاتح وهش ومنتفخ.
وضع الدقيق والمكونات الجافة على المكونات السائلة بالتدريج مع التقليب في إتجاه واحد.
إدخلي قالب الكيك الفرن وهو ساخن على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط وإتركيه لمدة نصف ساعة.
أخرجي الكيكة من الفرن وإتركيها تبرد تماماً ثم ضعيها في طبق التقديم وزينها بدهنة خفيفة من مربى الفراولة.

طريقة عمل كيكة الزبادي السريعة

طريقة عمل كيكة الزبادي

المكونات

طريقة تحضير كيكة الزبادي

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد