طريقة عمل كشري الحلة الواحدة حيث انها وجبة غداء اقتصادية ومغذية لاحتوائه العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ومنها البروتين ومضادات الأكسدة وغيرها، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كشري الحلة الواحدة.
طريقة عمل كشري الحلة الواحدة
المكونات
- نصف كوب زيت.
- 3 حبات بصل.
- رأس ثوم مفرومة.
- كوب عدس بجبة.
- كيس مكرونة.
- مكرونة شعرية.
- كوب أرز مصري.
- كوب حمص مسلوق.
- ملح وفلفل أسود.
- كمون.
- كزبرة ناشفة مطحونة.
- كوب معجون طماطم أو عصير طماطم.
- ملعقة من الخل.
طريقة التحضير
- وضع وعاء عميق على النار ونضيف بداخله الزيت.
- ثم نحضر البصل المقطع ونضيف عليه رشة ملح وملعقة صغيرة نشا.
- نصفي البصل للتخلص من بواقي المكونات في مصفاة ونضعه في الزيت.
- ثم نقلب لحين الحصول على اللون المناسب.
- يرفع على مناديل مطبخ نأخذ هذا الزيت ونضع كمية مناسبة منه في قدر أخر ثم نشوح 2 ملعقة من الثوم.
- نضع ملعقة من الخل ثم يضاف معجون الطماطم أو العصير ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
- نترك الصلصة على نار متوسطة حتى تغلي وتتكاثف ثم نضعها جانبا.
- سلق المكرونة في وعاء أخر مع الملح لعدة دقائق.
- ونتركها جانبا أو نحضر وعاء عميق ونضيف بداخله باقي كمية الزيت ونحمر المكرونة مع الشعرية.
- نضيف كوب الأرز مع العدس المنقوع والمصفي ونقلب المكونات مع بعض حتى تتداخل.
- ثم نضيف الماء الساخن ونترك المكونات حتى تغلي وبعد ذلك نخفض النار.
- نترك الخليط لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج المكونات بالكامل ثم نقوم بتحضير الدقة من خلال وضع ملعقة من الزيت.
- يضاف ملعقة من الثوم وعندما تخرج رائحته نضيف الخل ثم نتبل بالملح والكمون والكزبرة.
قد يهمك أيضاً :-
- رسمياً ... المالية تكشف موعد صرف مرتبات شهر ابريل 2024 لكل القطاعات بعد زيادة الحد الادني
- الان ... جدول امتحانات الصف الثالث الاعدادي 2024 ترم ثاني لطلاب القاهرة والدقهلية وكل المحافظات
- رابط مباشر رابط موقع ايجي بست Egybest 2024 الجديد لمشاهدة كل افلام ايجي بست مجاناً NOW
- "اللحظات الأخيرة" .. سبب وفاة صلاح السعدني عن عمر 81 عاما
- "طن الارز بكـــام؟" سعر طن الارز الشعير اليوم السبت 20 ابريل 2024 في بداية التعاملات
التعليقات