طريقة عمل عيش الطاسة بسهولة وباسهل المكونات ترغب في عمل أغلب مأكولات أطفالها داخل المنزل، ويعتبر العيش من المأكولات الأساسية والتي لا غنى عنها داخل كل منزل، ولهذا فإنه يوجد الكثير من الأمهات التي ترغب في معرفة كيف طريقة عمل عيش الطاسة بسهولة وباسهل المكونات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل عيش الطاسة بسهولة وباسهل المكونات.
طريقة عمل عيش الطاسة بسهولة وباسهل المكونات
المكونات
- عدد 4 كوب من الدقيق.
- المياه الدافئة.
- السكر.
- الخل.
- ملعقة خميرة حجم كبير.
- البيكنج بودر.
- الملح.
كيفية عمل عيش الطاسة بالمنزل
- نقوم بإحضار وعاء ذات حجم مناسب وذلك من أجل خلط به كلًا من السكر، الخميرة، المياه الدافئة.
- ترك هذا الخليط لفترة من الزمن حتى يتضاعف الحجم الخاص به.
- نقوم بإحضار أحد الأوعية الأخرى ونقوم بوضع داخلها البيكنج بودر والدقيق والملح ونقوم بتقليبهم بشكل جيد.
- ثم نقوم بوضع الخليط الخاص بالخميرة عليه ونستمر في التقليب بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بوضع الخل ونواصل التقليب حتى نحصل على عجين متماسك وطري.
- تغطية هذا الخليط ونضعه في أحد الأماكن الدافئة وذلك حتى يحدث تخمر للخليط.
- نقسم العجين بعدها إلى بعض الكرات ذات الأحجام المتساوية.
- نقوم بتركها لبعضًا من الوقت حوالي 10 دقائق.
- نقوم بفرد تلك الكرات حتى نحصل على الشكل الخاص برغيف العيش، وبعد ذلك نقوم بتغطيتها من جديد وتركها لفترة من الزمن.
- بعد ذلك بتحضير طاسة ونضعها على النيران وذلك حتى تتسخن جيدًا.
- وضع رغيف العيش ونقلبه حتى نلاحظ الحصول على لونًا ذهبيًا.
التعليقات