نقدم لكم موقعنا بلد نيوز طريقة عمل رقاق بالحمة المفرومة بطريقة سهلة وطعم شهي ولذيذ، ولانه من افضل الاكلات المصرية الجميلة والمناسبة في العزومات العائلية وشهر رمضان الكريم، وترغب الكثير من الامهات ان يقدمن هذه الاكلة كطبق رائيسي، وخصوصا ايام عيد الاضحي المباراك ايضا،حيث انها مفيدة جدا للاطفال والكبار ولاحتوائها علي بروتين عالي يوصل الي 7.1غ، والياف ايضا توصل الي 1.9غ، وحديد وكالسيوم، ويمكنكم عمل هذه الاكلة في المنزل بطريقة امانة علي اسرتكم متابعا الخطوات التالية.
مقادير عمل رقاق باللحمة المفرومة
- نص كيلو رقاق
- ربع كيلو لحم مفروم
- بصلتين
- ملح وفلفل اسمر وكمون وتوابل لحمة
- معلقتين زبدة
- 2 حبة طماطم مبشورة
طريقة رقاق باللحمة المفرومة
- تعصيج الحمة ( نضع معلتقين الزبدة علي النار ثم نضع عليهم البصلتين ونقلب جيدا ثم نضع عليهم اللحمة مع التقليب ثم الطاطم المبشورة مع التوابل)
- نضع نصف الرقاق علي اناء مدهون بالزبدة ونضع اللحمة فوق الرقاق
- ثم نغطيها بالنصف الرقاق الاخر وندهنها بالزبدة
- ونضعها بالفرن درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة
التعليقات