طريقة عمل المش الفلاحي البلدي تعد من ضمن أشهر الأكلات داخل البيوت الريفية، كما أنه يتم تناوله بجوار بعض الأكلات المختلفة والتي منها الخبز الناشف والفطير المشلتت وغيرها الكثير ويعتبر واحدًا من أفضل الأكلات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المش الفلاحي البلدي.
طريقة عمل المش الفلاحي البلدي
مكونات عمل المش الفلاحي داخل المنزل
- 1 كيلو جرام جبن قريش.
- لبن مغلي.
- ملح.
- شطة.
- قشر البرتقال.
- قرن واحد فلفل حار أحمر.
- عسل أسود.
- خميرة مش.
- طحينة حجم كبير.
- ملعقة زيت.
خطوات عمل المش الفلاحي البلدي
- نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه كلًا من الملح والجبن القريش، ومن ثم نقوم بتقليب جيدًا.
- نأتي ببرطمان ونضع به كلًا من اللبن والفلفل الحار والجبنة القريش والشطة وكذلك الملح وقشر البرتقال.
- نعلق البرطمان ونقوم برج كافة المكونات بشكل جيد، وذلك حتى يحدث تداخل لجميع المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بترك هذا البرطمان لمدة زمنية حوالي خمسة أيام، ولكن لابد وأن نراعي أن نقوم برج البرطمان ما بين الوقت والآخر.
التعليقات