طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت تعتبر من ضمن الأكلات المشهورة في المطابخ المصرية، لأنها تتميز بنكهة رائعة ورائحة مميزة للغاية، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت.
طريقة عمل الكفتة المشوية
المكونات
- كمية من اللحوم المفرومة.
- الملح الناعم.
- الفلفل الأسود.
- الحبهان الناعم.
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
- الكزبرة الناشفة.
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
- البرغل.
طريقة عمل الكفتة المشوية
- تصفية البصل من الماء، ثم ضعي الماء جانبا وضيفي البصل إلى اللحم في وعاء للخلط.
- مزج كل من الملح والبابريكا والفلفل الأسود، والكزبرة والحبهان الناعم إلى خليط البصل واللحم.
- ثم ادمجي المكونات بيديك، حتى تحصلي على خليط متماسك.
- وضع خليط البصل واللحم في وعاء داخل الثلاجة، ثم اتركيه لمدة ثلاثون دقيقة.
- انقعي مقدار البرغل في لتر ماء، ثم اتركيه لمدة ستون دقيقة، ثم ضيفيه إلى خليط البصل واللحم.
- امزجي المكونات لمدة خمس دقائق.
- ثم شكلي الخليط إلى عدة أصابع متوسطة الحجم.
- رصي أصابع الكفتة في صينية في الفرن، ثم اتركيها حتى تنضج.
قد يهمك أيضاً :-
- "سُوق السمك" اسعار السمك البلطي اليوم الاربعاء 24-4-2024 للمُستهلك بالاسواق.. الجمبري بـ220 ج
- الحلقة 157 من مسلسل قيامة عثمان 157 Kurulus Osman مترجمة على تردد كل القنوات الناقلة
- "هتاخد شقة بالتقسيط" حجز شقق بنك الإسكان والتعمير 2024 العبور بالرقم القومي عبر hdb-egy وشروط التسجيل
- "نزلها الآن" تردد قناة بطوط الجديد 2024 على جميع الاقمار الصناعية بجودة عالية
- "بجودة FUll HD" تردد قناة الفجر الجزائرية 2024 alfajr TV الناقلة للحلقة 157 من مسلسل قيامة عثمان علي النايل سات مجاناً
التعليقات