طريقة عمل القرنبيط المقرمش في البيت

طريقة عمل القرنبيط المقرمش في البيت وجبة صحية خفيفة على المعدة، بالإضافة إلى أن طريقة عمله لا تحتاج الكثير من الابتكار، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة لجسم الانسان، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل القرنبيط المقرمش في البيت.

طريقة عمل القرنبيط المقرمش في البيت

المكونات

ثمرة من القرنبيط.
2 لتر من الماء الساخن.
العيش الفينو.
الدقيق الأبيض.
ربع كوب من النشا.
القليل من الملح والفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
الكمون المطحون.
الكزبرة الناشفة.
ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
البيكنج بودر.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
بيضة واحدة.
زيت غزير للتحمير.

خطوات عمل القرنبيط المقرمش بالبيت

فصل القرنبيط إلى زهور كبيرة.
يتم غسل زهور القرنبيط تحت الماء الجاري.
ضع زهور القرنبيط في الماء المغلي وأضف ملعقتين من الملح والكمون.
يضاف ربع خبز فينو لإزالة الروائح الغير مرغوب فيها.
أزل القرنبيط من الماء المغلي بعد 5-10 دقائق ثم ضعها في ماء مثلج.
مزج التوابل بالدقيق والنشا مع الكزبرة والملح والفلفل والكمون والبيض والثوم.
خلط جيدًا جميع المكونات بخلاط يدوي.
أضف الماء إلى خليط التوابل وخلط حتى يتماسك العجين.
ضع القرنبيط المسلوق في التوابل.
وضع زهور القرنبيط بالزيت على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية.

ما هي فوائد القرنبيط

يحتوي على مجموعة مختلفة من العناصر الغذائية المهمة للصحة، بما في ذلك الكالسيوم والفوسفور والأحماض الأمينية والكاروتين والبيتانين.
كما يحتوي على أيضًا على مجموعة من المواد الأخرى، مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والألياف.
يساعد القرنبيط في الحد من الضغط وتحسين صحة القلب وزيادة إنتاج الخلايا العصبية وحماية الأعصاب.
تحسين عمل الجهاز الهضمي وتنشيط الجسم والتخلص من الأعراض المرتبطة بالإضطرابات الغذائية.

طريقة عمل القرنبيط المقرمش في البيت

طريقة عمل القرنبيط المقرمش في البيت

المكونات

خطوات عمل القرنبيط المقرمش بالبيت

ما هي فوائد القرنبيط

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد