طريقة عمل العيش الفينو في البيت يعتبر سهل في مضغه بالنسبة للأطفال، وأغلب الأمهات يفضلون عمله في المنزل لضمان كمية مناسبة منه بسعر أقل من شرائه من الأفران، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل العيش الفينو في البيت.
طريقة عمل العيش الفينو في البيت
مكونات عمل العيش الفينو
- كيلوجرام من الدقيق.
- سكر.
- ملعقة صغيرة من مُحسِن الخبز.
- الزيت.
- الخميرة الفورية.
- ماء دافئ للعجن.
- بيضة مخفوقة.
- سمسم وحبة البركة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونخلط الخميرة الفورية مع السكر ومحسن الخبز والقليل من الماء الدافئ.
- نترك الوعاء جانباً حتي يتفاعل مع بعضهم البعض.
- نضيف الدقيق المنخول ثم نضيف خليط الخميرة.
- بعد ذلك نضيف الماء بشكل تدريجي ويتم العجن حتى نحصل على عجينة طرية.
- ندهن العجينة بالزيت ونتركها على جنب لتختمر.
- نقوم بتقسيم العجينة لكرات متساوية الحجم.
- ثم نلفها على شكل أسطواني ونغلقها من الأطراف جيداً.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت ونرص العيش الفينو ومن ثم ندهن الوجه بخلطة البيض المخفوق ثم نرش حبة البركة والسمسم.
- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتي تصبح لونها ذهبي.
قد يهمك أيضاً :-
- رسمياً.. موعد امتحانات الثانوية العامة 2024 للشعبة العلمي والأدبي في كل المدارس الحكومية والخاصة
- "القاهرة والغربية" جدول امتحانات الصف الاول الاعدادي ترم ثاني 2024 في كل المحافظات
- ننشُر جدول امتحانات الثانوية الازهرية 2023\2024 للشعبة الأدبي والعلمي وفق بيان قطاع المعاهد الأزهرية
- كيفية استعلام كارت الخدمات المتكاملة بالرقم القومي 2024 وما هي أهم خدمات الكارت لذوي الاحتياجات الخاصة
- الآن سعر الدينار الكويتي مقابل الجنيه المصري في السوق السوداء اليوم الاربعاء 24-4-2024 في البنك المركزي والبنك الاهلي
التعليقات