العدس المصري من الاكلات الشتوية الجميلة التي تبحث عنها الامهات المصرية لتحضيرها ، ولانه له فوائد عديدة متنوعة يعمل علي تعزيز صحة القلب، ويساعد في محاربة السرطان، ويساعد في تنظيم عمليات القلب ، ويعتبر اختيار غذائي رائع للناس الراغبين في التخلص من الوزن الزائد والسبب انه يزيد من الشعور بالشبع ، ونقدم لكم موقعنا بلد نيوز طريقة سهلة جدا لعمل العدس في المنزل في خمس دقائق.
مقادير العدس
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت .
- 3 ملاعق صغيرة من الكمون.
- 2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الاسمر.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من العدس الأصفر المنقى والمغسول.
طريقة العدس المصري
- سخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضف الكمون، والفلفل الاسمر، وقلبها لمدة دقيقة.
- أضف البصل والثوم، والملح وقلّبه لمدّة دقيقة أخرى.
- أضف العدس، و2 كوب من الماء، ثم غطي القدر واخفض الحرارة واتركها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتي يتنهي بالطهي
التعليقات