طريقة عمل السمبوسة الهشة والمقرمشة في البيت لرمضان تقوم الأمهات بتحضيرها كما انها سريعة التحضير وغير مكلفة ومفضلة عند الكثير، فهي لا تحتاج إلا إلى دقائق معدودة ليتم تحضيرها، كما يمكن تحضير السمبوسة بالجبن المختلفة وتقديمها في وجبة الإفطار أو السحور، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل السمبوسة الهشة والمقرمشة في البيت لرمضان.
طريقة عمل السمبوسة الهشة والمقرمشة في البيت لرمضان
تعتبر من الحلويات خفيفة وسريعة التحضير وسهلة الطهي، وتحظى على شعبية كبيرة من محبيها، وتحتاج إلى مقادير بسيطة متوفرة داخل مطبخك وغير مكلفة، ويتم تحضيرها من خلال الاتي.
مكونات عمل السمبوسة
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة من الملح صغيرة.
- 1 ملعقة من الزيت النباتي.
طريقة عمل السمبوسة
- وضع الماء في وعاء مناسب ويضاف إليه الملح والزيت.
- يتم وضع هذا الوعاء على النار حتى الغليان.
- رفع الخليط من على النار وإضافة الدقيق الأبيض إليه.
- استمري في تقليب العجين حتى يتكون عجين مناسب.
- اتركي العجين حتى يبرد تماما.
- استخدمي يدك في العجن مرة أخرى حتى يصبح قوام العجين مناسب.
- ترك العجين لمدة ربع ساعة حتى يرتاح.
- فرد القليل من الدقيق على السطح الذي سوف يتم العجن عليه.
- افردي العجين على السطح بشكل طولي.
- تقطيع العجين بشكل طولي أو دائري حسب الرغبة.
- يمكنك حشو السمبوسة بالجبن أو اللحم حسب الرغبة.
- قليها في زيت مناسب.
التعليقات