طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل - بلد نيوز

طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل

طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل هو من ضمن المقبلات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار ولا تخلو منها أي سفرة، فهناك الكثير من الطرق التي يمكن تحضير المخلل ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل.

طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل

المكونات

كيلو من الخيار صغير الحجم.
ثوم مهروس.
ملعقة صغيرة من السكر.
حبات من الفلفل الأسود.
لتر من الماء.
نصف كوب من الخل.
الملح الخشن.
فلفل حار مقطع.
ملعقة صغيرة هريسة.

طريقة التحضير

نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بغسل الخيار بشكل جيد.
تحضيروعاء زجاجي ونقوم بوضع الخيار المقطع مع الماء والملح ونرجها جيداً.
إضافة الخل بشكل تدريجي بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأسود والهريسة مع السكر حتى يصبح مقرمش.
نقوم بغلق الوعاء بشكل جيد ونتركه لعدة أيام حتى يتخلل، ثم نحفظه في مكان بارد حتى لا يتعفن.

أهم فوائد الخيار للبشرة

يعالج الانتفاخ تحت العين والشعور بالراحة والهدوء.
تفتيح البشرة بشكل ملحوظ.
تجديد خلايا الجلد لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
علاج حروق الشمس المزعجة وتهدئتها.
يعالج الهالات السوداء حول العين بشكل كبير.
يقلل من ظهور البقع في الوجه مثل النمش.
يعالج التجاعيد التى تظهر بجانب العين والحصول على بشرة مشرقة ونقية.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد

إنضم لقناتنا على تيليجرام