طريقة عمل الجبنة البيضاء في البيت يعشقها الكثير من الأشخاص كما أنها أصبحت من المكونات التي تدخل في العديد من الأكلات المختلفة، وتختوي على كل من كالسيوم وفيتامينات وبروتينات يحتاجها جسم الطفل وكذلك الكبار، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الجبنة البيضاء في البيت.
طريقة عمل الجبنة البيضاء في البيت
المكونات
- 4 لتر من الحليب البقري.
- خل أبيض.
- معلقة من الملح (على حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- وضع اللبن على الماء وتركه حتى يصل إلى الغليان.
- إضافة كوب الخل الأبيض إلى اللبن.
- الاستمرار في التقليب حتى يفصل الجبن البيضاء اللاكتوز.
- وضع الملح إلى المكونات بعد القيام بوضعها من إناء زجاجي، مع العلم أنه يجب أن يكون الملح قليل.
- استعمال المضرب الكهربائي لصنع جبن كريمي مميزة.
- حالة وجود صعوبة في تقليب الجبن، عليك على الفور إضافة القليل من الماء.
- صب الجبن في علب بها أغطية محكمة الغلق، حتى تتمكن من وضعها في الثلاجة لتكون جاهزةز
فوائد الجبن البيضاء
تتميز بعدد من الفوائد والتي من بينها الاتي.
- تحتوي على نسبة كالسيوم عالية والذي يعمل للمحافظة على تقوية الأسنان وتساعد على زيادة المبايض بها وتسريع نمو الأطفال.
- تساعد على خفض ضغط الدم في الأوعية الدموية بسبب قلة محتواه من المواد العشبية ومصدر رائع لمضادات الأكسدة والوقائية.
- تتميز بانها تحتوي على العديد من البروتينات الدهنية والمعادة والفيتامينات التي تساعد على بناء جسم الإنسان.
- تعطي الجسم الطاقة لأنها غنية بالكالسيوم والبروتينات.
- تقلل من الإصابة بهشاشة العظام.
- تساعد على تقوية جهاز المناعة.
قد يهمك أيضاً :-
- "العُملات الأجنبية" اسعار العملات اليوم في السوق السوداء في مصر بتاريخ 10 مايو 2024
- الآن ننشُر أسعار العملات في السوق السوداء اليوم في مصر السبت 11-5-2024 ( دولار، يورو، ريال)
- رابط الاستعلام عن نتائج الثالث متوسط الدور الاول 2024 موقع نتائجنا pdf في كافة المحافظات العراقية
- "أحلى مغامرات بين القط والفار" تردد قناة توم وجيري 2024 لمتابعة أجمل كرتون للأطفال 24 ساعه مجاناً
- الان مسلسل طائر الرفراف الحلقة 69 Yalı Çapkını مترجمة HD عبر موقع قصة عشق مترجمة عربي dailymotion علي موقع فيديو لاروزا
التعليقات