كيفية عمل كنافة المانجو بالقشطة زي المحلات يرغب في تحصيرها أغلب البيوت في الوطن العربي خلال شهر رمضان المبارك، ونظرًا لغلاء الأسعار المنتشر حاليًا فإن أغلب الأمهات تبحث عن طرق سهلة وإقتصادية ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل كنافة المانجو بالقشطة زي المحلات.
كيفية عمل كنافة المانجو بالقشطة زي المحلات
المكونات
- كنافة المانجو بالقشطة
- كيلو كنافة.
- شرائح مانجو.
- السكر البودرة.
- السمن المذاب.
- 4 ملعقة نشا حجم كبير.
- الحليب.
- 1 مكعب من الزبدة.
- كيس فانيليا.
خطوات عمل كنافة المانجو بالقشطة
- إخراج الكنافة من الفريزر وتفتيتها، وبعد ذلك تقومي بإحضار مقلاة وضعي السمن عليها.
- ثم الكنافة حتى تصبح لونها ذهبيًا، وبعدها تقومي بإنتشالها من المقلاة وتضعي عليها سكر البودرة واتركيها جانبًا.
- يتم تحضير وعاء وضعي به كلًا من النشا، الحليب، السكر وقومي بخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك ضعيهم على نار متوسطة حتى يصبح قوام الخليط ثقيلًا، وبعدها ارفعي الخليط من على النار وأضيفي إليه الزبدة والفانيليا وإخلطيهم جيدًا.
- إحضار صينية ذات مقاس مناسب وقومي بوضع طبقة من الكنافة في القاع مع الضغط عليها جيدًا لتصبح متماسكه.
- وضع طبقة من الكريمة وبعدها شرائح المانجو واضغطي قليلًا حتى تتساوى.
- ثم وضع طبقة من الكنافة وبعدها أضيفي طبقة من الكريمة، وفي النهاية قومي بتزينها بقطع من المانجو.
- قومي بوضع الصينية داخل الثلاجة لفترة زمنية حوالي ساعة، وبعدها تكوني قادرة على تقديمها.
التعليقات