طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت

طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت يبحث الكثير من ربات البيوت عن كيفية تحضيرها حيث انها لا يفضلن تناول الأطفال لهذه الوجبات بصفة مستمرة لأنها تندرج تحت الوجبات السريعة التي تضر الجسم، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت.

خلطة دجاج كنتاكي

المكونات

دجاجة كاملة.

الدقيق الأبيض.

  • الفلفل الأبيض.
  • الزنجبيل البودرة.
  • الثوم البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الكرفس البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الخردل المجفف.
  • البابريكا.
  • الأوريغانو المجفف.
  • الزعتر المجفف.
  • البصل البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • الملح.
  • كوب من الحليب الرائب.
  • حبة من البيض.
  • زيت غزير للقلي.

طريقة تحضير دجاج كنتاكي

  • نقطع الدجاجة إلى ثماني قطع.
  • يتم خلط البيض مع اللبن والقليل والملح والفلفل في طبق كبير.
  • نضع قطع الدجاج في خليط البيض واللبن.
  • نخلط الدقيق مع جميع التوابل السابق جديا.
  • نخرج قطع الدجاج من خليط اللبن والبيض ثم نغمسها ي خليط الدقيق ونتأكد من تغطية القطع بالكامل.
  • نسخن الزيت على نار عالية ثم نضع قطع الدجاج ولا نحركها أبدا.
  • نغطي الدجاج ونتركه داخل الزيت لكن على نار متوسطة وبعد مرور ربع ساعة نخرج الدجاج على مناديل مطبخ.

قد يهمك أيضاً :-