طريقة عمل المشبك السوري تهتم الأمهات بتحضيرها وتقديمها لأسرتها، حيث يوجد المئات من أنواع الحلويات المختلفة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المشبك السوري.
طريقة عمل المشبك السوري
المكونات
- 3 كوب سكر.
- كوب ماء.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
- 3 أكواب من السميد الخشن.
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- 2.5 كوب من الماء الدافئ.
- لبن بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- الخميرة الفورية.
خطوات التحضير
- وضع السكر والماء في وعاء، ثم يرفع على النار ويترك حتى يغلي، ثم يضاف إليه ملح الليمون.
- وتقلب المكونات جيدا، ويترك الخليط على النار لمدة ثلاث دقائق، ثم يرفع من على النار، ويوضع في صينية، ويترك حتى يبرد.
- إحضار وعاء، وضعي فيه السميد، والدقيق الأبيض، والسكر، والخميرة الفورية، واللبن البودرة، ثم يتم تقليب المكونات وهي جافة.
- إضافة الماء الدافئ على المكونات، وتقليبهم لفترة قصيرة، ثم يتم تغطية العجينة.
- يتم تحضير كيس تلاجة أو كيس حلواني، ثم توضع فيه العجينة، ويتم تركيب قمع على شكل نجمة.
- وضع العجينة في الزيت على نار متوسطة مع التقليب المستمر، حتى تتحمر تماماً.
- إخراج المشبك من الزيت، ويوضع في الشربات.
قد يهمك أيضاً :-
- استغل الفرصة: أقوى عروض كارفور لشهر رمضان وعيد الأم على الأجهزة الكهربائية والسلع
- سبب وفاة الفنانة لبنى محمود "وداعاً أم صالح"
- مباراة برشلونة وريال مدريد.. تردد قناة الفجر الفلسطينية الجديد 2023 لمتابعة مباراة الكلاسيكو
- AD Sports.. تردد قناة أبو ظبي الرياضية الجديد 2023 عبر نايلسات لمتابعة مباراة يوفنتوس وانتر ميلان
- beIN Sport HD1.. تردد قناة بي إن سبورت 1 الجديد 2023 الناقلة لمباراة ريال مدريد وبرشلونة
التعليقات