طريقة عمل اللقيمات الهشة تعتبر من ضمن أشهر أنواع الحلويات العربية والتي تنتشر في جميع الدول العربية وتركيا، كما انها تقدم على موائد رمضان ومعها القهوة العربية الشهيرة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اللقيمات الهشة.
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
المكونات
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نشاء
- كوب ماء
- ملعقة خميرة
- 2 ملعقة سكر
- حليب بودرة
- زيت
- خطوات تحضير اللقيمات
- اخلطي جميع المكونات الجافة معًا في وعاء، وقلبيهم.
- إضافة الزيت، ثم الماء واعجنيه، حتى يصبح القوام هش كما في الصورة التالية.
- نغطي العجينة ونتركها لمدة 45 دقيقة حتى تختمر جيدًا.
- نحضر ألة صنع اللقيمات أو الملعقة التي سنستخدمها في تشكيل اللقيمات.
- نضع طاسة بها زيت غزير على النار وعندما يصبح الزيت متوسط الحرارة نضع اللقيمات، في الزيت.
- نستمر في التقليب حتى تحصل كل اللقيمات على اللون نفسه، ولا تحترق.
- بعد أن تحصل اللقيمات على اللون الذهبي، نخرجها من الزيت ونضعها في الشراب الثقيل البارد.
- نزينها بجوز الهند والمكسرات.
قد يهمك أيضاً :-
- استغل الفرصة: أقوى عروض كارفور لشهر رمضان وعيد الأم على الأجهزة الكهربائية والسلع
- سبب وفاة الفنانة لبنى محمود "وداعاً أم صالح"
- مباراة برشلونة وريال مدريد.. تردد قناة الفجر الفلسطينية الجديد 2023 لمتابعة مباراة الكلاسيكو
- AD Sports.. تردد قناة أبو ظبي الرياضية الجديد 2023 عبر نايلسات لمتابعة مباراة يوفنتوس وانتر ميلان
- beIN Sport HD1.. تردد قناة بي إن سبورت 1 الجديد 2023 الناقلة لمباراة ريال مدريد وبرشلونة
التعليقات