التخطي إلى المحتوى

وجبة الفراخ المشويه من اشهىي الاكلات لااولادك، ستكون وجبه مثاليه متكاملة العناصر الغذائيه غنيه بالبروتينات والفيتامنيات وقليلة السعرات الحراريه، وتساعد في الخلص من الدهون الفراخ المشويه دائما في نظام عذائي صحي، وتتميز بتتبيلات مميزه التي تتغير عند شوي الفراخ، وتعتبر الفراخ المشوية من الاكلات الشهيرة لدي المحلات والمطاعم الكبيرة ، ويمكن عمل الفراخ المشوية بطريقة جيدة وجميلة بالمنزل افضل من المطاعم متابعها الخطوات التالية عبر موقع بلد نيوز.

مقادير عمل الفراخ المشوية

  • فرخة كاملة
  • 4 ملاعق زيت
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات
  • ملعقه صغيرة كمون
  • ملعقه صغيرة كزبرة
  • ملعقه صغيرة كركم
  • نصف ملعقه شطة حسب الرغبة
  • ربع كوب عصير ليمون
  • فلفل أخضر حلو والبصل متوسط الحجم
  • فلـفل الأسود والملح
  • الثوم المفروم
  • معلقة خل
  • معلقة ببريكا

طريقة عمل الفراخ المشوية

  1. تغسل الفرخة جيداً بالملح واللمون فى وعاء
  2. نضيف عصير الليمون و الزيت ونضع  الخل و البهارات  ايضاً
  3. نضيف الملح و الكزبرة و الفلفل و الكمون معا ثم نضيف الكركم والثوم ثم نخلطهم معاً
  4. بالتتبيلة نضعها فى الدجاج من الداخل و الخارج مع البصل داخل الدجاج
  5. نضع الفرخة المتبلة بالشواية علي الفحم لشويها ونقلبها جيدا حتي تنتهي من الطهي.