طريقة عمل العيش الفينو في البيت يعتبر سهل في مضغه بالنسبة للأطفال، وأغلب الأمهات يفضلون عمله في المنزل لضمان كمية مناسبة منه بسعر أقل من شرائه من الأفران، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل العيش الفينو في البيت.
طريقة عمل العيش الفينو في البيت
مكونات عمل العيش الفينو
- كيلوجرام من الدقيق.
- سكر.
- ملعقة صغيرة من مُحسِن الخبز.
- الزيت.
- الخميرة الفورية.
- ماء دافئ للعجن.
- بيضة مخفوقة.
- سمسم وحبة البركة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونخلط الخميرة الفورية مع السكر ومحسن الخبز والقليل من الماء الدافئ.
- نترك الوعاء جانباً حتي يتفاعل مع بعضهم البعض.
- نضيف الدقيق المنخول ثم نضيف خليط الخميرة.
- بعد ذلك نضيف الماء بشكل تدريجي ويتم العجن حتى نحصل على عجينة طرية.
- ندهن العجينة بالزيت ونتركها على جنب لتختمر.
- نقوم بتقسيم العجينة لكرات متساوية الحجم.
- ثم نلفها على شكل أسطواني ونغلقها من الأطراف جيداً.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت ونرص العيش الفينو ومن ثم ندهن الوجه بخلطة البيض المخفوق ثم نرش حبة البركة والسمسم.
- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتي تصبح لونها ذهبي.
قد يهمك أيضاً :-
- "العز كام بعد الانخفاض" سعر طن الحديد اليوم حديد عز الجمعة 26-4-2024 للمستهلك بجميع الشركات والمصانع
- "افرح معاشك قرب".. موعد صرف معاشات شهر مايو 2024 بعد الزيادة الجديدة وفقاً للقرارت رئيس الجمهورية
- "آخر تحديث" سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصري الجمعة 26\4\2024 في منتصف التعاملات الصباحية
- "تقدمت بنحو 60 دقيقة" موعد صلاة الجمعة الأخيرة من شهر ابريل 26\4\2024 وفق بيان وزارة الأوقاف
- إعرف أسعار الخضار اليوم بالكيلو بتاريخ الجمعة 26 أبريل 2024 في الأسواق
التعليقات